Stravovací služby (brož.)
Autor: Lena Mlejnková
Nakladatel: Idea Servis
Vazba: Brožovaná
EAN: 9788085970883
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0270409
Datum vydání: 2016/01
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.
Číst více Kniha
Cena v eshopu
142 Kč
V 10:00 na 2 prodejnách v případě rezervace
Doporučené tituly a kolekce
Ostatní si taky prohlížejí
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Brožovaná
Datum vydání:
01. 01. 2016
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
205 mm
Šířka:
132 mm
Hloubka:
10 mm
Hmotnost:
222 g
Počet stran:
167
Ean:
9788085970883
ISBN:
978-80-85970-88-3
Recenze
0 / 5
0 Hodnocení
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
