Pohostinství & gastronomie 5
Autor: neuveden
Nakladatel: Taktik
Vazba: Brožovaná
EAN: 9788077033015
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Série: Pohostinství & gastronomie (5.)
Objednací číslo: 0690971
Datum vydání: 2026/08
5. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace se věnuje alkoholickým nápojům, výživě pro zdravý způsob života, zmrzlině a pečivu jak...
Číst více Kniha
Cena v eshopu
285 Kč
257 Kč
Doporučené tituly a kolekce
-45 Kč
BESTSELLER 
-26 Kč
NOVINKA 
-9 Kč
BESTSELLER 
-6 Kč
BESTSELLER 
-27 Kč
BESTSELLER 
-8 Kč
NOVINKA 
-6 Kč
NOVINKA 
-37 Kč
-8 Kč
NOVINKA 
-21 Kč
NOVINKA 
-8 Kč
NOVINKA 
Ostatní si taky prohlížejí
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
5. díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace se věnuje alkoholickým nápojům, výživě pro zdravý způsob života, zmrzlině a pečivu jako dezertu, sladkým pokrmům (od přípravy pro servírování a prezentaci), plánování a organizaci bufetů a společenským akcím.
Autor:
Nakladatel:
Série:
Pořadí v sérii:
5.
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Brožovaná
Datum vydání:
21. 08. 2026
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
297 mm
Šířka:
210 mm
Počet stran:
180
Ean:
9788077033015
ISBN:
978-80-7703-301-5
