Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
Autor: kolektiv autorů, Jaroslava Stejskalová
Nakladatel: Idea Servis
Vazba: Brožovaná
EAN: 9788085970586
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 2.
Objednací číslo: 0243488
Datum vydání: 2007/01
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky ...
Číst více Kniha
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
Cena v eshopu
183 Kč
V 12:59 na 1 prodejně v případě rezervace
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
Doporučené tituly a kolekce
-100 Kč
BESTSELLER 
-19 Kč
BESTSELLER 
-43 Kč
BESTSELLER 
-39 Kč
BESTSELLER 
-33 Kč
BESTSELLER 
-20 Kč
BESTSELLER 
-31 Kč
BESTSELLER 
-23 Kč
-24 Kč
-8 Kč
-46 Kč
-56 Kč
Ostatní si taky prohlížejí
-44 Kč
-36 Kč
-24 Kč
-7 Kč
-19 Kč
BESTSELLER 
-68 Kč
-28 Kč
-33 Kč
BESTSELLER 
-29 Kč
-31 Kč
BESTSELLER 
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Brožovaná
Datum vydání:
01. 01. 2007
Pořadí vydání:
2.
Jazyk:
česky
Výška:
295 mm
Šířka:
209 mm
Hloubka:
9 mm
Hmotnost:
276 g
Počet stran:
91
Ean:
9788085970586
ISBN:
978-80-85970-58-6
Vybíráme pro vás
-31 Kč
BESTSELLER -33 Kč
BESTSELLER 
-19 Kč
BESTSELLER 
-22 Kč
-43 Kč
BESTSELLER -19 Kč
BESTSELLER 
-31 Kč
-46 Kč
-39 Kč
BESTSELLER 
-16 Kč
-9 Kč
-8 Kč
-25 Kč
-63 Kč
BESTSELLER 