Potraviny a nápoje v kostce
Autor: Libor Mašek
Nakladatel: R Plus
Vazba: Brožovaná
EAN: 9788090409354
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 2.
Objednací číslo: 0357337
Datum vydání: 2019/07
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je...
Číst více Kniha
Cena v eshopu
169 Kč
144 Kč
Už zítra na 10 prodejnách v případě rezervace
Doporučené tituly a kolekce
-100 Kč
BESTSELLER 
-19 Kč
BESTSELLER 
-39 Kč
BESTSELLER 
-23 Kč
BESTSELLER 
-43 Kč
BESTSELLER 
-33 Kč
BESTSELLER 
-22 Kč
BESTSELLER 
-7 Kč
-8 Kč
-24 Kč
-46 Kč
-60 Kč
-31 Kč
Ostatní si taky prohlížejí
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je vysvětleno označování cizorodých látek pomocí symbolu "E". Kniha je vítaným pomocníkem pro studenty i pro pracovníky ve společném stravování i v potravinářství.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Brožovaná
Datum vydání:
30. 07. 2019
Pořadí vydání:
2.
Jazyk:
česky
Výška:
210 mm
Šířka:
134 mm
Hloubka:
13 mm
Hmotnost:
302 g
Počet stran:
220
Ean:
9788090409354
ISBN:
978-80-904093-5-4
Vybíráme pro vás
-8 Kč
-43 Kč
BESTSELLER 
-19 Kč
BESTSELLER -22 Kč
BESTSELLER -19 Kč
BESTSELLER -39 Kč
BESTSELLER -31 Kč
-46 Kč
-21 Kč
-9 Kč
-33 Kč
BESTSELLER 
-60 Kč
BESTSELLER 