Receptury studených pokrmů
Autor: kolektiv autorů, Jaroslav Runštuk, Růžena Wagnerová, Antonín Pilař
Nakladatel: R Plus
Vazba: Vázaná
EAN: 9788090249295
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 3.
Objednací číslo: 0134845
Datum vydání: 2008/09
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Číst více Kniha
Cena v eshopu
495 Kč
470 Kč s PREMIUM
(Jak se stát členem?)V 13:32 na 21 prodejnách v případě rezervace
Doporučené tituly a kolekce
Mohlo by se Vám líbit
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Datum vydání:
01. 09. 2008
Pořadí vydání:
3.
Jazyk:
česky
Výška:
207 mm
Šířka:
133 mm
Hloubka:
65 mm
Hmotnost:
862 g
Počet stran:
816
Ean:
9788090249295
ISBN:
978-80-902492-9-5
Recenze
Skvělý pomocník pro pracovníky v gastronomii
Byla tato recenze užitečná?
Vybíráme pro vás
-52 Kč
-52 Kč
499 Kč
447 Kč
425 Kč s PREMIUM
-63 Kč
499 Kč
474 Kč s PREMIUM
-57 Kč
-52 Kč
-52 Kč
-84 Kč
-63 Kč
599 Kč
536 Kč
509 Kč s PREMIUM
-52 Kč
-63 Kč
-52 Kč
-58 Kč
-90 Kč
