Gemüse Deluxe
Autor: Diana Scholl
Nakladatel: DuMont Buchverlag
Vazba: Vázaná
EAN: 9783755820307
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0770553
Diana Scholl liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, ob knackiger Salat, cremiges Püree, warmes Ofengemüse oder fermentiertes Topping. Als Gastgeberin und Köchin veredelt sie mit Vorliebe saisonale und regionale Produkte mit wenigen Handgriffen zu kulinarischen Highlights. So entstehen aus Rosenkohl, Mangold, Fenchel und...
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O AUTOROVI
Diana Scholl liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, ob knackiger Salat, cremiges Püree, warmes Ofengemüse oder fermentiertes Topping. Als Gastgeberin und Köchin veredelt sie mit Vorliebe saisonale und regionale Produkte mit wenigen Handgriffen zu kulinarischen Highlights. So entstehen aus Rosenkohl, Mangold, Fenchel und Co. sensationelle Genussmomente. Jedes ihrer Gerichte ist eine Liebeserklärung an saisonales, regionales Gemüse, das aufgrund durchdachter Kompositionen neue Texturen, Farben und Aromen entfaltet. Ihre Rezepte überraschen, inspirieren und sind dennoch einfach zuzubereiten - stets mit Raffinesse und klarem Blick für das Wesentliche. "Gemüse Deluxe" vereint auf besondere Weise Genuss, Ästhetik und pflanzliche Vielfalt - für alle, die das Besondere im Einfachen suchen.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
německy
Výška:
21 mm
Šířka:
203 mm
Hloubka:
255 mm
Hmotnost:
860 g
Počet stran:
176
Ean:
9783755820307
ISBN:
978-3-7558-2030-7
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