Umění fermentace I.
Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a
Autor: Sandor Ellix Katz
Nakladatel: Alferia
Vazba: Vázaná
EAN: 9788027103164
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Série: Umění fermentace (1.)
Objednací číslo: 0537550
Datum vydání: 2021/11
Nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajícíc...
Číst více Kniha
V 14:16 na 5 prodejnách v případě rezervace (Seznam prodejen)
Cena v eshopu
499 Kč
447 Kč
V 14:16 na 5 prodejnách v případě rezervace
Doporučené tituly a kolekce
-52 Kč
-42 Kč
Ostatní si taky prohlížejí
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!
Autor:
Nakladatel:
Série:
Pořadí v sérii:
1.
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Datum vydání:
16. 11. 2021
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
240 mm
Šířka:
159 mm
Hloubka:
27 mm
Hmotnost:
672 g
Počet stran:
360
Ean:
9788027103164
ISBN:
978-80-271-0316-4
Vybíráme pro vás
-52 Kč
-51 Kč
-52 Kč
-72 Kč
-63 Kč
-49 Kč
-52 Kč
-52 Kč
-52 Kč
-52 Kč
-250 Kč
-62 Kč
-63 Kč
-73 Kč
