Česká a moravská kuchyně

Česká kuchyně prolíná různorodé chutě střední Evropy. Najdeme v ní vlivy našich sousedů, s kterými jsme byli historicky propojeni. Tedy nejen slovenské, ale i vlivy rakouské nebo německé kuchyně. Vlivy zahraniční kuchyně můžeme vidět například v různých polévkách, knedlících nebo v řízku. Česká kuchyně má samozřejmě i svá specifika typická pouze pro tento malý kout Evropy. Taková svíčková omáčka nebo zabijačkové speciality jako jelita, jitrnice a tlačenky jsou jídla, která jinde ve světě nenajdete. Milujete českou kuchyni našich babiček a chcete si ji vařit doma častěji? Máte naučených jen pár českých receptů a chcete rozšířit repertoár? Pak sáhněte po kuchařce s českou kuchyní a vrhněte se na vaření!