Jihomoravská kuchařka
Krásy jižní Moravy na talíři
Autor: Radek Pálka
Nakladatel: Grada
Vazba: Vázaná
EAN: 9788027139484
Typ produktu: Knihy
Edice: Kuchařky
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0582428
Datum vydání: 2023/07
Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína.
Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými...
Číst více Cena v eshopu
399 Kč
133 Kč
V 10:00 na 23 prodejnách v případě rezervace
Doporučené tituly a kolekce
Ostatní si taky prohlížejí
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Jihomoravský kraj se vyznačuje pestrou škálou lidových tradic, které daly vzniknout svérázné regionální gastronomii. Na osobitých rysech zdejší kuchyně se podílí především úrodnost kraje s dostatkem obilí, brambor, ovoce a také vína.
Všední kuchyně byla sice prostá, ale provoněná ovocnými knedlíky, bramborovými plackami nebo buchtami s vydatnou polévkou z fazolí a hrachu. Svátečně bylo prostřeno jedinečnou lukšovou polévkou, pečenou husou s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem s místním červeným vínem.
Chuťové buňky zde můžete svlažit na celé řadě koštů vín a pálenek místních výrobců, které podobně jako cimbálové muziky dotváří osobitý kolorit zdejšího kraje.
*****
Vydejte se s šéfkuchařem Radkem Pálkou ochutnat perly jižní Moravy, které si můžete sami připravit, ať už bydlíte kdekoliv. Výborné recepty jsou doplněny výjimečnými fotografiemi Lucie Chramostové.
*****
Pozor, listování knihou zvyšuje chuť k jídlu!
Autor:
Nakladatel:
Edice:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Datum vydání:
12. 07. 2023
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
242 mm
Šířka:
162 mm
Hloubka:
16 mm
Hmotnost:
526 g
Počet stran:
159
Ean:
9788027139484
ISBN:
978-80-271-3948-4





































