Die klassische italienische Küche
Autor: Marcella Hazan
Nakladatel: Echtzeit Verlag
Vazba: Vázaná
EAN: 9783905800982
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0709313
Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. 'Die klassische italienische Küche' ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA...
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Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. 'Die klassische italienische Küche' ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.'Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.' Fergus Henderson'Wirklich unentbehrlich' Nigel Slater'Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.' Christian Seiler
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
německy
Výška:
48 mm
Šířka:
178 mm
Hloubka:
244 mm
Hmotnost:
1734 g
Počet stran:
605
Ean:
9783905800982
ISBN:
978-3-905800-98-2
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