Víno
Analýza - Technologie - Gastronomie
Autor: Vlastimil Fic
Nakladatel: 2Theta
Vazba: Vázaná
EAN: 9788086380773
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0338682
Datum vydání: 2016/02
Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.Hlavním cílem publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína.
Číst více Kniha
Doporučené tituly a kolekce
Default AIR carousel title
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.Hlavním cílem publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Datum vydání:
24. 02. 2016
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
242 mm
Šířka:
167 mm
Hloubka:
22 mm
Hmotnost:
635 g
Počet stran:
316
Ean:
9788086380773
ISBN:
978-80-86380-77-3










































