"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…"
České kuchařské knihy v 19. století
Autor: Milena Lenderová, Ivo Říha, Miroslav Kouba, Aleš Kozár
Nakladatel: Pavel Mervart
Vazba: Vázaná
EAN: 9788074652981
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Objednací číslo: 0323161
Datum vydání: 2018/05
Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…" přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. století. Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti....
Číst více Kniha
Cena v eshopu
479 Kč
Doporučené tituly a kolekce
-93 Kč
-93 Kč
-41 Kč
-37 Kč
-165 Kč
Ostatní si taky prohlížejí
-42 Kč
-42 Kč
-100 Kč
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Kolektivní monografie s názvem "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…" přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu "dlouhého" 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
Autor:
Nakladatel:
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Vázaná
Datum vydání:
17. 05. 2018
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
218 mm
Šířka:
156 mm
Hloubka:
42 mm
Hmotnost:
1062 g
Počet stran:
632
Ean:
9788074652981
ISBN:
978-80-7465-298-1
Vybíráme pro vás
-300 Kč
-52 Kč
NOVINKA 
-49 Kč
NOVINKA 
-60 Kč
-52 Kč
BESTSELLER 
-52 Kč
-52 Kč
BESTSELLER 
-52 Kč
-81 Kč
-60 Kč
-52 Kč
-70 Kč
-58 Kč
-50 Kč
BESTSELLER 
-206 Kč
-84 Kč
Akce na průvodce 