Paseku založil roku 1989 Ladislav Horáček jako jedno z prvních soukromých nakladatelství po sametové revoluci. Od té doby se Paseka etablovala jako místo dobrých knih, nových českých hlasů i zahraničních klasik, a to na poli beletrie, non-fiction, dětské literatury a komiksu. Mezi autory nakladatelství patří Tomáš Šebek, Honza Vojtko, Miroslav Hlaučo, Timothy Snyder, Édouard Louis, Marek Torčík, Anna Cima, Salman Rushdie, Štěpánka Jislová nebo Miřenka Čechová.
