Tomáš Šebek je všeobecný chirurg, který pracuje v Rehabilitační nemocnici Beroun a má bohaté zkušenosti s misemi Lékařů bez hranic. V roce 2010 poprvé vycestoval s touto organizací na Haiti, které bylo zasaženo ničivým zemětřesením, a na toto místo se později ještě jednou vrátil. Dvakrát působil v afghánském Kundúzu, kde pracoval v traumacentru Lékařů bez hranic. Dále poskytoval lékařskou pomoc v Agoku na hranici mezi Súdánem a Jižním Súdánem.
Celkem se účastnil šesti misí, přičemž jeho poslední mise vedla do válkou zasaženého Jemenu. Své zážitky a zkušenosti z těchto misí popsal na blogu a následně je vydal i jako knihy. Mezi jeho publikace patří: Mise Haiti – 5 měsíců s Lékaři bez hranic z roku 2013 a Mise Afghánistán: Český chirurg v zemi lovců draků z roku 2015. V roce 2017 vydal knihu Africká zima, Nebe nad Jemenem vyšla v roce 2019. V roce 2024 vychází jeho nejnovější publikace s názvem Objektivní nález - Moje nejtěžší mise, která mapuje jeho život a drsné výzvy, kterým čelil.
