Eva Papoušková je známá především jako autorka scénáře k rodinnému seriálu Pojišťovna štěstí. Autorsky se podílela také na filmové pohádce Řád saténových mašlí, večerníčku O Kanafáskovi, na celovečerním filmu Coming Home (Cesta domů) nebo na dokumentu Prisoner of the Paradise (Zajatec ráje), který byl roku 2003 nominován na Oscara. Roku 1995 Eva Papoušková absolvovala na pražské FAMU s prací Hodiny před slávou, za niž následně získala cenu Maxim. Na základě jejího absolventského scénáře vznikl film, který počátkem roku 2008 vstoupil do kin pod názvem Svatba na bitevním poli. Euromedia Group vydala stejnojmennou knihu, jejíž součástí jsou fotografie z natáčení.
