Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu
Nakladatel: Univerzita Pardubice
Vazba: Brožovaná
EAN: 9788075600875
Typ produktu: Knihy
Pořadí vydání: 1.
Série: Krajiny prostřených i prázdných stolů (2.)
Objednací číslo: 0308116
Datum vydání: 2017/11
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních...
Číst více Kniha
Cena v eshopu
300 Kč
Doporučené tituly a kolekce
-93 Kč
-93 Kč
-41 Kč
-41 Kč
-37 Kč
-165 Kč
-41 Kč
Default AIR carousel title
Více o produktu
POPIS
PODROBNOSTI
KATEGORIE
O AUTOROVI
Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.
Nakladatel:
Pořadí v sérii:
2.
Typ produktu:
Knihy
Vazba:
Brožovaná
Datum vydání:
14. 11. 2017
Pořadí vydání:
1.
Jazyk:
česky
Výška:
210 mm
Šířka:
145 mm
Hloubka:
20 mm
Hmotnost:
428 g
Počet stran:
332
Ean:
9788075600875
ISBN:
978-80-756-0087-5
Vybíráme pro vás
-80 Kč
BESTSELLER 
-42 Kč
BESTSELLER 
-80 Kč
-68 Kč
-60 Kč
-58 Kč
BESTSELLER 
-47 Kč
-42 Kč
BESTSELLER 
-52 Kč
-47 Kč
-42 Kč
-75 Kč
-64 Kč
-80 Kč
-37 Kč
BESTSELLER 
-78 Kč
-41 Kč
-47 Kč
-49 Kč
