TRADIČNÍ ČESKÉ KUCHAŘKY.JAK SE V

Jak se vařilo před M. D. Rettigovou

Celkové hodnocení
Autor: Magdalena BeranováNakladatel: Libri
Jazyk
Datum vydání
1. 8. 2007
Cena
230 Kč

Archeoložka a historička, která se zabývá i historií potravin, stolování a přípravy pokrmů (mj. Jak se jedlo ve starověku) přináší jak obsáhlý receptář převedený na současné míry a váhy z kuchařek 18. a 19. století, tak čtivý úvod o kuchyni, stolování, pokrmech i o zdomácnění kávy, čaje, zmrzliny a dalších nápojů a jídel.
Parametry
Kategorie a štítky
Hodnocení
Typ produktu: Kniha
Vazba: Vázaná
Datum vydání: 1. 8. 2007
Počet stran: 279
EAN: 9788072770755