Stolničení

Jak podávat pokrmy a nápoje ...

Celkové hodnocení
Autor: Gustav SalačNakladatel: Fortuna
Vazba
Brožovaná
Jazyk
česky
Datum vydání
1. 6. 2010
Více informací
Cena
450 Kč
376 Kč
Ušetříte 74 Kč

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Parametry
Kategorie a štítky
Hodnocení
Typ produktu: Kniha
Vazba: Brožovaná
Datum vydání: 1. 6. 2010
Jazyk: česky
Hmotnost: 924 g
Hloubka: 16 mm
Šířka: 210 mm
Výška: 299 mm
Počet stran: 224
EAN: 9788071687528
ISBN: 80-7168-752-9