Vážení čtenáři, děkujeme vám za trpělivost a pochopení v době omezeného provozu našich prodejen. Nyní se vracíme k původnímu provozu a těšíme se na shledanou v knihkupectvích i online.

Zde se můžete podívat na často kladené otázky.

Šéfkuchařův rok - jaro, léto, podzim, zima

Celkové hodnocení
Autor: Štift JiříNakladatel: Ikar
Šéfkuchařův rok - jaro, léto, podzim, zima
Vazba
Vázaná
Jazyk
česky
Publikováno
1. 5. 2010
Cena
399 Kč
335 Kč
Ušetříte
64 Kč
Skladem
Doručení v pátek 03.07.2020 nebo k odběru na vybraných pobočkách již od 02.07.2020
Anotace
Žák šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha Jiří Štift vařil v InterContinentalu, na luxusním parníku Queen Elizabeth II., v Alcronu i v hotelu Mandarin Oriental. S rybami dokáže dělat kouzla. Inspiraci hledá v české kuchyni 30. let minulého století a rozvíjí moderní trendy gastronomie. Nabízí k domácímu vaření pokrmy připravené ze sezonních ingrediencí, jako je hrášková polévka s mascarpone, mořský jazyk s ragú z jarní zeleniny, kuře pečené na zelenině s novými bramborami a rozmarýnem, tříbarevný salát „..
Zobrazit celý text
Hodnocení
Kategorie a štítky
Parametry
Celkové hodnocení
Hodnotilo (0) čtenářů(0)