Vážení čtenáři, děkujeme vám za trpělivost a pochopení v době omezeného provozu našich prodejen. Nyní se vracíme k původnímu provozu a těšíme se na shledanou v knihkupectvích i online.

Zde se můžete podívat na často kladené otázky.

Octaphilosophy: The Eight Elements of Restaurant André

Celkové hodnocení
Octaphilosophy: The Eight Elements of Restaurant André
Vazba
Vázaná
Jazyk
anglicky
Publikováno
Cena
1 590 Kč
Skladem
Doručení v úterý 02.06.2020 nebo k odběru na pobočce již od 01.06.2020
Anotace

The culinary philosophy of premiere chef André Chiang, whose Restaurant André is in the top 50 world's best restaurants list.

Headed up by chef-owner André Chiang, Restaurant André's menu centres around his 'Octaphilosophy' taking into account Chiang's eight elements of gastronomy: salt, texture, memory, pure, terroir, south, artisan and unique.

Octaphilosophy, explores 365 days in his restaurant. Including dramatic snacks, precisely crafted dishes and meticulous sweets over each ..

Zobrazit celý text
Hodnocení
Kategorie a štítky
Parametry
Celkové hodnocení
Hodnotilo (0) čtenářů(0)