Vážení čtenáři, děkujeme vám za trpělivost a pochopení v době omezeného provozu našich prodejen. Nyní se vracíme k původnímu provozu a těšíme se na shledanou v knihkupectvích i online.

Zde se můžete podívat na často kladené otázky.

Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učil

Celkové hodnocení
Autor: Šindelková AlenaNakladatel: Parta
Kuchařské práce – technologie 1. díl (pro 1. ročník) - učebnice pro odborná učil
Vazba
Brožovaná
Jazyk
česky
Publikováno
1. 5. 2013
Cena
197 Kč
169 Kč
Ušetříte
28 Kč
Skladem
Doručení v pátek 10.07.2020 nebo k odběru na vybraných pobočkách již od 09.07.2020
Anotace
Učebnice je určena žákům prvního ročníku odborných učilišť oboru Kuchařské práce. Je koncipována v rozsahu platných učebních osnov, předkládá učivo přístupnou formou, uceleně a přehledně. Žák získá potřebné základní znalosti o způsobech kuchyňského zpracování potravin a postupech při přípravě oblíbených jídel české kuchyně. Učebnice je členěna do osmi tématických okruhů, které se zabývají významem a vývojem kuchařského řemesla, technikou předběžné úpravy potravin a technologiemi přípravy jednotl..
Zobrazit celý text
Hodnocení
Kategorie a štítky
Parametry
Celkové hodnocení
Hodnotilo (0) čtenářů(0)