Diety ve školních jídelnách

Celkové hodnocení
Jazyk
Datum vydání
15. 9. 2017
Cena
325 Kč
291 Kč
Ušetříte 34 Kč

Dietní stravování nabývá na společenském významu a promítá se i do práce školních jídelen. Vzhledem k nedostatkům v legislativě může být jeho zavedení ve školní jídelně problematické. Předkládaná publikace má za cíl vzniklou situaci řešit ke spokojenosti školních jídelen i jejich strávníků. Vedle statí týkajících legislativy, systémových opatření a jednotlivých diet je součástí publikace také řada receptur a tipů pro tvorbu vhodných pokrmů.
Parametry
Kategorie a štítky
Hodnocení
Typ produktu: Kniha
Datum vydání: 15. 9. 2017
Jazyk: česky
Počet stran: 116
Výška: 210 mm
Šířka: 147 mm
Hloubka: 7 mm
Hmotnost: 161 g
EAN: 9788074963285
ISBN: 978-80-7496-328-5