Všechny prodejny Luxor jsou nyní otevřené! Těšíme se na vás a prosíme o dodržování všech bezpečnostních opatření. Informace o aktuální otevírací době najdete ZDE.

Dějiny piva - Od zrození po konec středověku

Celkové hodnocení
Dějiny piva - Od zrození po konec středověku - Jaroslav Novák Večerníček - Knihy
Jazyk
Publikováno
27. 4. 2009
Cena
690 Kč

Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravov..
Zobrazit celý text
Hodnocení
Kategorie a štítky
Parametry
Celkové hodnocení
Hodnotilo (0) čtenářů(0)