{"id":330029,"date":"2021-05-25T00:00:00","date_gmt":"2021-05-24T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/roman-stasa-ohlasu-na-mou-kucharku-je-obrovske-mnozstvi-a-vsechny-jsou-pozitivni\/"},"modified":"2021-05-25T00:00:00","modified_gmt":"2021-05-24T22:00:00","slug":"roman-stasa-ohlasu-na-mou-kucharku-je-obrovske-mnozstvi-a-vsechny-jsou-pozitivni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/roman-stasa-ohlasu-na-mou-kucharku-je-obrovske-mnozstvi-a-vsechny-jsou-pozitivni\/","title":{"rendered":"Roman Sta\u0161a: \u201eOhlas\u016f na mou kucha\u0159ku je obrovsk\u00e9 mno\u017estv\u00ed a v\u0161echny jsou pozitivn\u00ed.\u201c"},"content":{"rendered":"

Jaký jste byl jako teenager?
<\/strong>O tom se \u010dtená\u0159i hodn\u011b do\u010dtou v mé kni\u017ení prvotin\u011b. No, v krátkosti to se mnou moc jednoduché nebylo. Ale na druhou stranu, s kterým teenagerem to jednoduché je?<\/span> <\/p>\n

Jak probíhala práce na knize MATLA – Kucha\u0159ka plná p\u0159íb\u011bh\u016f<\/a>? Kdo všechno se na ní podílel, jak dlouho to trvalo, podle \u010deho jste vybíral recepty a p\u0159íb\u011bhy?
<\/strong>Práce na kucha\u0159ce byla ú\u017easná. M\u011bl jsem obrovské št\u011bstí, \u017ee se poda\u0159ilo slo\u017eit výborný realiza\u010dní tým a všechno fungovalo výborn\u011b, od produk\u010dní a\u017e po vydavatele. Tak snad je to na výsledku znát a \u010dtená\u0159\u016fm se bude MATLA líbit.<\/span><\/p>\n

Koho napadlo zakomponovat do knihy recept s fotkou jednoho z fanoušk\u016f a kdo vybíral vít\u011bze?
<\/strong>Napadlo m\u011b to ve chvíli, kdy se kucha\u0159ka tvo\u0159ila nejvíc intenzivn\u011b, kdy jsem byl s produk\u010dním týmem zav\u0159ený na Kouzelné samot\u011b<\/em> a od rána do ve\u010dera se va\u0159ilo. Nápad vznikl na základ\u011b toho, kdy jsem p\u0159emýšlel, komu kucha\u0159ku v\u011bnuju. A kdy\u017e jsem se rozhodl, \u017ee bude v\u011bnována všem mým fanoušk\u016fm, tak pro\u010d nedat jednomu z nich šanci, aby m\u011bl v mé kucha\u0159ce sv\u016fj recept. Vít\u011bze sout\u011b\u017ee na Instagramu jsem vybíral já a myslím, \u017ee Honza Šálek byl správná volba. A jestli jednou napíše i on svoji kucha\u0159ku, tak si na m\u011b t\u0159eba vzpomene a dá mi prostor taky… <\/span><\/p>\n

Jaké máte na knihu ohlasy?
<\/strong>Ohlas\u016f je obrovské mno\u017eství. A všechny jsou pozitivní. Slovy klasika jsem to opravdu ne\u010dekal. A d\u011blá mi to obrovskou radost. Dokonce u\u017e mi p\u0159išlo pár fotek jídel podle recept\u016f z kucha\u0159ky, tak\u017ee ten hlavní ú\u010del kucha\u0159ka u\u017e u n\u011bkterých \u010dtená\u0159\u016f splnila.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/strong>Jak vás vlastn\u011b napadlo ozna\u010dit se pojmem MATLA a co konkrétn\u011b si pod ním máme p\u0159edstavit?<\/strong><\/span>
Celé to za\u010dalo u P\u0159emka Forejta, který m\u011b tak pojmenoval p\u0159i jednom z díl\u016f MasterChefa a mn\u011b to vlastn\u011b celé p\u0159išlo jako docela dobrý nápad, jak pojmenovat svou první kucha\u0159ku. Proto\u017ee nebýt mé ú\u010dasti v této sout\u011b\u017ei, tak bych opravdu kucha\u0159ku asi jen tak nevydal.<\/p>\n

<\/em><\/span><\/p>\n

\u010ceho, co jste se v pr\u016fb\u011bhu sout\u011b\u017ee MasterChef nau\u010dil, si nejvíc ceníte?
<\/strong>Kdybych m\u011bl napsat úpln\u011b všechno, co m\u011b sout\u011b\u017e nau\u010dila, tak to bude na n\u011bkolik popsaných stránek. Kdybych m\u011bl ale vybrat, \u010deho si nejvíc cením, tak mo\u017enosti u\u010dit se od t\u011bch nejlepších – od porotc\u016f sout\u011b\u017ee.<\/p>\n

<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/strong>V sout\u011b\u017ei vám moc nešlo poznávání hub. Jak jste na tom dnes, u\u017e jste si to nastudoval?
<\/strong>Tolik atlas\u016f hub, kolik jsem dostal po „houbovém“ díle, asi nedostali nikdy k narozeninám ani opravdoví milovníci houba\u0159ení. Tak\u017ee ano, houby u\u017e poznám, a ješt\u011b mám te\u010f výborný p\u0159ehled o škodolibosti mých kamarád\u016f. <\/p>\n

<\/em><\/span><\/p>\n

Jaké jídlo nejrad\u011bji va\u0159íte?
<\/strong>Ka\u017edý den se budím s jinou chutí, tak\u017ee nejradši va\u0159ím jídlo pro rodinu. A jaké? To je celkem jedno, hlavn\u011b kdy\u017e jim chutná.<\/span><\/p>\n

Va\u0159il jste n\u011bkdy podle kucha\u0159ských knih?
<\/strong>Va\u0159il i va\u0159ím. Pr\u016fvodcem mých kucha\u0159ských za\u010dátk\u016f byl, jako asi u spousty lidí, Jamie Oliver<\/a>. Z \u010deských mám doma i n\u011bkteré kucha\u0159ky od Zde\u0148ka Pohlreicha<\/a> a nedávno jsem díky kamarádovi objevil kucha\u0159ské um\u011bní a recepty Yotama Ottolenghiho<\/a>, které m\u011b hodn\u011b baví.<\/span>
 <\/span><\/p>\n

Máte do budoucna n\u011bjaké podnikatelské plány?
<\/strong>Do budoucna je m\u016fj plán, aby pokra\u010dovalo to, co u\u017e se te\u010f da\u0159í. Tak\u017ee dál va\u0159it u lidí doma, jezdit s food truckem a ob\u010das ud\u011blat pop up restauraci na n\u011bjakém zajímavém míst\u011b. To všechno po\u0159ád pod zna\u010dkou BEZADRESY.<\/span><\/p>\n

A co n\u011bjaký sen, který byste si ješt\u011b rád splnil?
<\/strong>Up\u0159ímn\u011b m\u011b \u017eádný nenapadá, proto\u017ee se mi jich za poslední rok splnilo tolik, \u017ee mi asi p\u0159ijde trochu troufalé si zrovna te\u010f vysnívat n\u011bco dalšího. Spíš a\u0165 m\u016f\u017eu ty sou\u010dasné sny snít a pro\u017eívat co nejdéle.<\/span><\/p>\n

Text: Kate\u0159ina \u017dídková<\/span>
Foto: Ji\u0159í Štarha<\/span><\/p>\n

 \"\"<\/strong><\/div>\n
 <\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u00edt\u011bzi 4. \u0159ady televizn\u00edho sout\u011b\u017en\u00edho po\u0159adu MasterChef \u010cesko Romanu Sta\u0161ovi vy\u0161la prvn\u00ed kucha\u0159ka. V rozhovoru jsme se ho zeptali, pro\u010d se jmenuje MATLA, ale tak\u00e9 jsme cht\u011bli v\u011bd\u011bt, podle kter\u00fdch kucha\u0159sk\u00fdch knih va\u0159\u00ed on s\u00e1m.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":330030,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21848],"class_list":["post-330029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rozhovor","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=330029"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330029\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/330030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=330029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=330029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=330029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}