{"id":329825,"date":"2019-01-17T00:00:00","date_gmt":"2019-01-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/recenze-velmi-osobni-kniha-o-zdravi-margit-slimakova\/"},"modified":"2019-01-17T00:00:00","modified_gmt":"2019-01-16T23:00:00","slug":"recenze-velmi-osobni-kniha-o-zdravi-margit-slimakova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/recenze\/recenze-velmi-osobni-kniha-o-zdravi-margit-slimakova\/","title":{"rendered":"Recenze: Velmi osobn\u00ed kniha o zdrav\u00ed – Margit Slim\u00e1kov\u00e1"},"content":{"rendered":"

O zdravý zp\u016fsob \u017eivota se zajímám ji\u017e \u0159adu let. Informace vyhledávám jak na internetu, tak v knihách, a konzultuji je s nutri\u010dní terapeutkou. Margit Slimákovou<\/a><\/strong> ji\u017e delší dobu sleduji na sociálních sítích, a proto kniha nemohla u m\u011b doma chyb\u011bt. <\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Pokud hledáte \u017eivotní a stravovací sm\u011br,<\/strong> tato kniha by m\u011bla být základním odrazovým m\u016fstkem. Nemluv\u011b o tom, \u017ee kniha je vazbou a grafickým zpracováním opravdu netradi\u010dní.  <\/p>\n

ÚVOD KNIHY<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Nevím, zda všechny na za\u010dátku knihy oslní \u017eivotopis od Margit Slimákové, je pravda, \u017ee i já pár stran p\u0159esko\u010dila a vybrala si jen to, co m\u011b zajímalo. Pokud Margit Slimákovou neznáte, po p\u0159e\u010dtení této kapitoly pochopíte, \u017ee kniha není napsaná amatérem.<\/p>\n

OBSAH<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

V knize najdete zajímavé kapitoly o zdravé strav\u011b, lécích, pohybu, vlivu stresu, veganském zp\u016fsobu \u017eivota. Provede vás taky makrobiotikou, Ajurvédou, Raw stravováním, d\u011btskou stravou, superpotravinami, mlé\u010dnými výrobky, margaríny, nápoji, pohybem. V\u011bnuje se také prokrastinaci, o\u010dkování, porod\u016fm, menstruaci.  Margit také poukazuje na mýty a polopravdy, které najdete v médiích. <\/p>\n

NEJZAJÍMAV\u011aJŠÍ MÝTY<\/span><\/strong>
Zajímavé mýty jsem vypíchla v tomto \u010dlánku. Podívejme se na n\u011b:<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Mýtus 1: <\/span>Sladit agávovým sirupem je zdravé<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Agávový sirup je zpravidla vysoce pr\u016fmyslov\u011b upravovaný produkt získávaný ze sukulent\u016f rostoucích v Ji\u017ení Americe. Sirup obsahuje p\u0159es 75 % fruktózy<\/strong>, tj. více ne\u017e kritizovaný vysoce fruktózovaný kuku\u0159i\u010dný sirup.<\/strong> Na zdravotní rizika koncentrovaného p\u0159íjmu fruktózy upozor\u0148uje \u010dím dál více odborník\u016f. Detailn\u011bji rizika konzumace agávového sirupu vysv\u011btluje dr. OZ na svém blogu.  Agávový sirup nepat\u0159í do zdravé vý\u017eivy<\/strong>. Více informací naleznete v knize Margit Slimákové<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n

 
<\/span>Mýtus 2: <\/span>Dieta podle krevních skupin<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Tvrzení, \u017ee je t\u0159eba se stravovat v souladu se svou krevní skupinou, úsp\u011bšn\u011b rozší\u0159il Peter D´Adamo v roce 1996. Dieta podle krevních skupin je zjednodušen\u011b zalo\u017eená na tvrzení, \u017ee i bílkoviny n\u011bkterých potravin, tzv. lektiny, se shlukují s cukry na povrchu \u010dervených krvinek, a to v závislosti na jejich konkrétních antigenech, tedy na krevní skupin\u011b. Neexistuje \u017eádný d\u016fkaz<\/strong>, který by opodstat\u0148oval zdravotní význam diety podle krevní skupiny.  Podrobn\u011bjší popis naleznete v knize<\/a>.<\/em><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Mýtus 3: <\/span><\/span>Solit se musí co nejmén\u011b<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Ve skute\u010dnosti zatím není dost d\u016fkaz\u016f, \u017ee sni\u017eování p\u0159íjmu soli má jednozna\u010dn\u011b p\u0159íznivý efekt na náš zdravotní stav, a toto tvrzení<\/strong> je tak postaveno pouze na ví\u0159e<\/strong>. Omezení soli je zcela jist\u011b na míst\u011b u jedinc\u016f, kte\u0159í mají vysoký krevní tlak, a p\u0159itom nadm\u011brn\u011b solí. Aktuální studie však varuje p\u0159ed výrazn\u011bjším omezování p\u0159íjmu soli u zdravých jedinc\u016f<\/strong>, proto\u017ee strava s nízkým obsahem soli m\u016f\u017ee zvyšovat riziko nemoci srdce a cév a úmrtnosti na n\u011b. Proto jezte skute\u010dné potraviny a solte podle chuti. Více informací také o cholesterolu najdete v knize Velmi osobní kniha o zdraví.<\/a><\/span><\/p>\n


<\/span>Mýtus 4: <\/span>Sla\u010fte stévií, je zdravá<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Stévie je rostlina, je\u017e obsahuje p\u0159irozen\u011b sladké glykosidy. Nulový obsah kalorií, \u017eádná glukóza, fruktóza ani sacharóza a extrémn\u011b vysoká sladivost. Podle n\u011bkterých odborník\u016f<\/strong> m\u016f\u017ee u citlivých jedinc\u016f vést konzumace potravin, které nedodávají sacharidy, ale chutnají sladce, k nep\u0159íznivým biochemickým reakcím.
Zjednodušen\u011b:<\/strong> sladká chu\u0165 ze sacharid\u016f obvykle vede ke zrychlení p\u0159esunu glukózy z krve bun\u011bk, aby bylo v krvi místo na další dávku cukru. Jen\u017ee bezsacharidová sladká<\/strong> chu\u0165 stévie organismus zanechá ve fázi ni\u017ešího obsahu glukózy v krvi<\/strong> (hypoglykémie). Pokles glykémie m\u016f\u017ee být provázen i uvoln\u011bním stresových hormon\u016f a kortizolu<\/strong>. Nadm\u011brné uvol\u0148ování stresových hormon\u016f m\u016f\u017ee navíc nep\u0159ízniv\u011b ovliv\u0148ovat adrenalinové \u017elázy, a tím i celkové zdraví. Konzumace bezsacharidových sladidel ne\u0159eší nadváhu.<\/strong> Další mo\u017enosti slazení a odborné vyjád\u0159ení Margit Slimákové nap\u0159íklad o medu, datlích najdete v knize Velmi osobní kniha o zdraví.<\/a>  <\/em><\/span><\/p>\n


Mýtus 5: <\/span>Ke snídani si dejte zdravé cereálie<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/p>\n

Dejte si, ale je to stejné, jako byste snídali koblihy.<\/strong> Reklamní masá\u017e potraviná\u0159\u016f a s nimi spolupracujících léka\u0159\u016f mnoho lidí p\u0159esv\u011bd\u010dila o zdravotní prosp\u011bšnosti naprosto nezdravých potravin. Skv\u011blým p\u0159íkladem jsou snída\u0148ové cereálie. A nezachrání je ani podíl celozrnné mouky a mléka<\/strong>. Velkou studii o snída\u0148ových cereáliích naleznete v knize od Margit Slimákové<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

ZÁV\u011aREM<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Velmi osobní kniha o zdraví<\/strong><\/a> není jen kniha o zdravé strav\u011b, ale kniha o zdravém \u017eivotním stylu. Jsou to dv\u011b naprosto rozdílné v\u011bci, které by si ka\u017edý po p\u0159e\u010dtení m\u011bl uv\u011bdomit. Margit v knize nic nevnucuje, je zcela jen na vás, zda se zkušenostmi této odbornice budete \u0159ídit.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Kniha vám pom\u016f\u017ee zorientovat se v té spleti doporu\u010dení ohledn\u011b zdravého zp\u016fsobu \u017eivota. Ne v\u017edy všechna tvrzení, která najdete nap\u0159íklad u strý\u010dka Googla, jsou pravdivá a podlo\u017eená výzkumy. Margit Slimáková<\/strong> v knize ka\u017edé tvrzení zd\u016fvod\u0148uje výzkumy, zkušenostmi, odbornou literaturou.<\/p>\n

\"Kniha<\/a> \"Margit<\/a><\/p>\n

\"Velmi<\/a>  \"Velmi<\/a>
<\/span><\/p>\n