{"id":329277,"date":"2016-05-05T00:00:00","date_gmt":"2016-05-04T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/uz-jste-ochutnali-cheesecake-antonie-macingove\/"},"modified":"2016-05-05T00:00:00","modified_gmt":"2016-05-04T22:00:00","slug":"uz-jste-ochutnali-cheesecake-antonie-macingove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/uz-jste-ochutnali-cheesecake-antonie-macingove\/","title":{"rendered":"U\u017e jste ochutnali cheesecake Ant\u00f3nie Ma\u010dingov\u00e9?"},"content":{"rendered":"

Antónia Ma\u010dingová<\/strong><\/span> se u\u017e více ne\u017e 18 let v\u011bnuje zdravé vý\u017eiv\u011b a z\"\"p\u016fsobu stravování. Díky jejímu 28dennímu stravovacímu a pitnému programu se tisíce lidí cítí lépe. Poda\u0159ilo se jim zhubnout, zlepšuje se jejich hodnota cholesterolu, cukru, ale také kvalita pleti. Knihy Antónie Ma\u010dingové jsou známé nejen na Slovensku, v Ma\u010farsku a \u010ceské republice, ale i ve sv\u011bt\u011b. <\/p>\n

Na vašem facebooku jsem si všimla, \u017ee jste dostala pozdrav a\u017e z Petrohradu. V jakých jazycích vyšly vaše knihy?
<\/strong><\/em>V angli\u010dtin\u011b, n\u011bm\u010din\u011b, ma\u010farštin\u011b, polštin\u011b a v ruštin\u011b. <\/p>\n

Jaké d\u011blají lidé nejv\u011btší chyby, kdy\u017e nastartují jídelní\u010dek podle vašich knih a pak nedosáhnou toho, co o\u010dekávali?
<\/strong><\/em>Nej\u010dast\u011bjší problém je ten, \u017ee \u017eeny \u010dastokrát ne\u010dtou to, co píšu. Soust\u0159edí se jen na 28 dní a o\u010dekávají výrazné a trvalé zm\u011bny. Hned v úvodu Zhubn\u011bte jednou prov\u017edy 1 ale píšu, \u017ee toto stravování není krátkodobé. \u017de to tedy není dieta a ani \u017eádný krátkodobý stravovací a o\u010distný program. 28 dní je pouze startovací m\u016fstek k trvalé zm\u011bn\u011b stravovacích návyk\u016f, které postupn\u011b p\u0159inesou zm\u011bnu v tom, jak vypadají a hlavn\u011b v tom, jak se cítí. Nemohou p\u0159ece o\u010dekávat po letech nevhodného stravování a diet okam\u017eitou a trvalou zm\u011bnu po 28mi dnech.<\/p>\n

Mohou si dovolit stravování podle vašich knih i lidé trpící r\u016fznými nemocemi, nap\u0159íklad cukrovkou nebo srde\u010dními a jinými chorobami?
<\/strong><\/em>Civiliza\u010dní choroby vznikají v d\u016fsledku stres\u016f, rychlého ob\u010derstvení, nevhodných stravovacích návyk\u016f a spoléhání se na farmaceutický pr\u016fmysl. Trvalou zm\u011bnou t\u011bchto návyk\u016f a zp\u016fsobu myšlení je mo\u017ené zbavit se zmín\u011bných civiliza\u010dních chorob. Op\u011bt ale doporu\u010duji ud\u011blat si po\u0159ádek v hlav\u011b a následn\u011b na talí\u0159i. P\u0159ijmout zodpov\u011bdnost za to, \u017ee to, jak vypadáme a jak se cítíme, je výsledek našich vlastních výb\u011br\u016f a voleb. A \u017ee tak, jak jsme t\u011bmito nevhodnými výb\u011bry dosp\u011bli do nep\u0159íjemné zm\u011bny zdravotního stavu, m\u016f\u017eeme ho i napravit. Ned\u011bdíme toti\u017e choroby a nadváhu. D\u011bdíme nesprávné stravovací návyky (mamin\u010dinu kuchyni – proto se \u017eeny po ur\u010ditém \u010dase za\u010dínají na svoje matky podobat) a  evhodný zp\u016fsob myšlení, kdy sami sebe p\u0159esv\u011bd\u010díme, \u017ee u\u017e máme nárok na choroby, které jsou v daném v\u011bku b\u011b\u017ené.<\/p>\n

Co radíte v p\u0159ípad\u011b, kdy\u017e \u010dlov\u011bk opravdu není schopen poz\u0159ít n\u011bjakou potravinu z vašich recept\u016f – nap\u0159íklad tvaroh nebo jiné? M\u016f\u017ee je vynechat?
<\/strong><\/em>Tvaroh v mém jídelní\u010dku nenajdete \ud83d\ude42 Najdete ho v dalším kroku mého stravování, a tím jsou krevní skupiny. Ti, kte\u0159í ho m\u016f\u017eou, by m\u011bli tvaroh a i ostatní mlé\u010dné výrobky konzumovat bu\u010f jako samostatné jídlo, anebo v kombinaci se zeleninou. Kombinace mlé\u010dných výrobk\u016f a pe\u010diva, \u010di jiných výrobk\u016f z mouky, p\u0159edstavuje velké zatí\u017eení trávícího systému. A to ne\u0159íkají jen zastánci zelené stravy. Tvrdil to u\u017e Hippokrates, který \u0159íkal, \u017ee kdy\u017e se chceme do\u017eít vysokého v\u011bku ve zdraví a vitalit\u011b, nem\u011bli bychom v rámci jednoho pokrmu (ne ovšem dne) kombinovat \u017eivo\u010dišné bílkoviny a sacharidy. A já se t\u011bchto rad dr\u017eím i v rámci vytvá\u0159ení mých jídelní\u010dk\u016f a recept\u016f. P\u0159i 28\u010dce nedoporu\u010duji vynechávat jídla. V knize píšu, jaké \u017eiviny t\u011blu dopl\u0148ují. M\u011bli bychom se tedy rozhodnout, co chceme: d\u011blat dob\u0159e svým chu\u0165ovým bu\u0148kám, anebo svému t\u011blu a vitalit\u011b. Doporu\u010duji trošku kreativity a samostatnosti p\u0159i dochucení jednotlivých recept\u016f a nakonec zjistíte, \u017ee všechno se dá p\u0159ipravittak, aby nám to prospívalo a zárove\u0148 chutnalo \ud83d\ude42<\/p>\n

Pracujete na n\u011bjaké další knize?
<\/strong><\/em>Ano, ale pracuju ješt\u011b na n\u011b\u010dem jiném. Myslím, \u017ee to \u017eenám pom\u016f\u017ee p\u0159i jejich trvalé p\u0159em\u011bn\u011b. Brzy se o tom dozvíte \ud83d\ude42 <\/p>\n

Pokud v lét\u011b jedete na dovolenou, va\u0159íte si sama nebo si dáváte hotelovou stravu?
<\/strong><\/em>Proto\u017ee u\u017e dokonale ovládám potraviny, které neumím trávit, doká\u017eu si bez problém\u016f vybrat a sestavit jídelní\u010dek z t\u011bch, které mi problém ned\u011blají. Pokud se rozhodnete pro principy mého stravování, sami po \u010dase zjistíte, \u017ee se umíte najíst do syta a chutn\u011b bez nejmenších vý\u010ditek. <\/p>\n

Vymýšlíte stále nové recepty? Který je momentáln\u011b váš nejoblíben\u011bjší?
<\/strong><\/em>Momentáln\u011b je to cheesecake, na který p\u0159ikládám recept. Chia semínka, která m\u016f\u017eete p\u0159idat, mají vysoký obsah antioxidant\u016f, vysoký podíl vápníku v organické podob\u011b, urychlují detoxikaci organismu a \u010dišt\u011bní st\u0159ev díky vysokému podílu vlákniny, obsahují omega 3 a 6 mastné kyseliny, obsahují vitamíny skupiny B. Sami zjistíte, \u017ee i malý kousek tohoto kolá\u010dku vám poskytne pocit nasycení na delší dobu.<\/p>\n

Text: Kate\u0159ina \u017dídková
Fofo: Lukáš Ston<\/p>\n

\"\"
<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ant\u00f3nia Ma\u010dingov\u00e1 se u\u017e v\u00edce ne\u017e 18 let v\u011bnuje zdrav\u00e9 v\u00fd\u017eiv\u011b a zp\u016fsobu stravov\u00e1n\u00ed. D\u00edky jej\u00edmu 28denn\u00edmu stravovac\u00edmu a pitn\u00e9mu programu se tis\u00edce lid\u00ed c\u00edt\u00ed l\u00e9pe.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":329278,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21848],"class_list":["post-329277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rozhovor","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/329278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}