{"id":329247,"date":"2016-04-18T00:00:00","date_gmt":"2016-04-17T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/ondrej-holinka-kucharka-pro-supertatu\/"},"modified":"2016-04-18T00:00:00","modified_gmt":"2016-04-17T22:00:00","slug":"ondrej-holinka-kucharka-pro-supertatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/ondrej-holinka-kucharka-pro-supertatu\/","title":{"rendered":"Ond\u0159ej Holinka: Kucha\u0159ka pro supert\u00e1tu"},"content":{"rendered":"
\"\"V b\u0159eznu prob\u011bhla v Dom\u011b knihy Knihcentrum Ostrava beseda a autogramiáda Ond\u0159eje Holinky<\/strong><\/span>, autora kucha\u0159ky plné nadupaných recept\u016f prov\u011b\u0159ených opravdovým tátou a kopou mlsných malých pus.<\/p>\n

<\/span><\/div>\n

Supertáta na rodi\u010dovské dovolené se stará o t\u0159i kluky a napsal kucha\u0159ku. Kucha\u0159ka pro supertátu<\/span><\/a><\/strong><\/span> obsahuje nejen deset tematických kapitol, kdy táta va\u0159í polívky, d\u011blá sva\u010dinky i oblíbené omá\u010dky a t\u011bstoviny, ale také zápisky z Ondrova deníku, v nich\u017e se mimo jiné dozvíte, jak nepropadnout alkoholismu, jak vy\u0159ešit problém a nevy\u017eírat po\u0159ád dokola ledni\u010dku a mnoho dalších zá\u017eitk\u016f z jeho š\u0165astných i zoufalejších dní. Ondrovy recepty zaberou minimum \u010das. Podrobn\u011b popsané postupy zvládne i táta neva\u0159ící a inspirací budou tomu v kuchyni zb\u011bhlému.
<\/span><\/div>\n

Ond\u0159ej Holinka<\/strong><\/span> je vyu\u010dený kucha\u0159. Na myšlenku, \u017ee by mohl napsat kucha\u0159ku, ho p\u0159ivedli známí, kte\u0159í se se svými d\u011btmi ob\u010das stavili na návšt\u011bvu. Dostali n\u011bco dobrého k jídlu a s ú\u017easem zírali, \u017ee se jejich potomci cpou s chutí n\u011b\u010dím, o co by doma nezavadili, nap\u0159íklad zeleninou. S p\u0159ípravou knihy mu také pomohli kamarádi. Kniha má zatím úsp\u011bch hlavn\u011b u maminek, které chválí, \u017ee je to vtipn\u011b napsané a d\u011btem to chutná. N\u011bkteré z ní va\u0159í a jiné ji koupily tatínk\u016fm s nad\u011bjí, \u017ee se chopí va\u0159e\u010dky. <\/span>

Jak vznikl nápad na kucha\u0159ku psanou tátou na mate\u0159ské dovolené, respektive rodi\u010dovské dovolené?<\/strong><\/em><\/span>
Ten nápad vznikl zvláštním zp\u016fsobem. A to tak, \u017ee jsem byl doma a v ka\u017edé malé chvilce, kdy jsem m\u011bl \u010das, tak jsem si zapisoval r\u016fzné vtipné p\u0159íhody a ve finále to dalo dohromady knihu s n\u011bjakými recepty, které kluci jedli.
<\/span>
Tak\u017ee byly i podn\u011bty z venku?<\/span><\/strong><\/em>
Ano, byly i podn\u011bty z venku. Jezdilo k nám mnoho návšt\u011bv a všichni se divili, jak se to dá všechno jednoduše zvládat.
<\/span>
S jakými zkušenostmi jste šel na tu rodi\u010dovskou dovolenou?<\/span><\/strong><\/em>
S \u017eádnými. Na mate\u0159ské dovolené jsem byl se t\u0159emi syny. Bylo to asi šest let. Celé je to o tom, jak si to \u010dlov\u011bk \u010dasov\u011b upo\u0159ádá.
<\/span>
Jak t\u011b\u017eko se hledá ten systém?<\/span><\/strong><\/em>
Myslím, \u017ee v tomto \u017eádná logika není.
<\/span>
Myslíte si, \u017ee po\u0159ád p\u0159etrvávají p\u0159edsudky v\u016f\u010di mu\u017e\u016fm v domácnosti?<\/span><\/strong><\/em>
Já myslím, \u017ee v dnešní dob\u011b u\u017e ne. Dnes u\u017e je to spíše bráno jako samoz\u0159ejmost, \u017ee se partne\u0159i domluví. V dob\u011b, kdy jsem byl já, to ješt\u011b tak b\u011b\u017ené nebylo.
<\/span>
Myslíte si, \u017ee ty role vycházejí z n\u011bjakých p\u0159edem daných dispozic?<\/em> <\/span><\/strong>
Kdy\u017e jsem se tím hloub\u011bji zabýval, tak i v p\u0159írod\u011b je standardní, \u017ee samice vychovává své potomky. Ale já si myslím, \u017ee jsme vývojov\u011b jinde a zále\u017eí hlavn\u011b na domluv\u011b dvou partner\u016f.
<\/span>
Pro\u010d si myslíte, \u017ee doma chlapi v\u011btšinou neva\u0159í?<\/span><\/strong><\/em>
To je úpln\u011b jasné. Proto\u017ee, kdy\u017e doma n\u011bco uva\u0159í, tak to ta \u017eena bude vy\u017eadovat \u010dast\u011bji. Oni va\u0159it necht\u011bjí. Ale kdy\u017e to vezmu na obranu mu\u017e\u016f, málokdy jsem vid\u011bl t\u0159eba \u017eenu venku u grilu.<\/span>

Tak\u017ee spíše pohodlnost nebo strach, \u017ee to po nich bude man\u017eelka vy\u017eadovat, proto\u017ee man\u017eelka uvidí, \u017ee je mu\u017e také schopen n\u011bco ud\u011blat?<\/strong><\/em><\/span>
Myslím, \u017ee je to padesát na padesát.<\/span>

Jak je to s nakupováním? V\u011btšina mu\u017e\u016f to nemá moc ráda a taky to samoz\u0159ejm\u011b trochu souvisí s va\u0159ením.<\/strong><\/em><\/span>
Tak ur\u010dit\u011b to má souvislost s tím, \u017ee v\u011btšinou nakupuje ten, kdo va\u0159í. Nákupy se v\u011btšinou týkají potravin. Co se týká oble\u010dení, tak to nakupuji d\u011btem taky já, proto\u017ee vím, jakou mají d\u011bti velikost oble\u010dení.<\/span>

Zase to chce asi n\u011bjaký systém, jaké je to ideální pro ka\u017edou rodinu, je to tak?<\/em><\/strong><\/span>
Ur\u010dit\u011b, p\u0159esn\u011b tak.
<\/span>
Máte u\u017e n\u011bjaké reakce na vaše recepty od lidí, kte\u0159í vás p\u0159edtím v\u016fbec neznali?<\/span><\/em><\/strong>
Mám pozitivní reakce.
<\/span>
Tak\u017ee ov\u011b\u0159ené recepty fungují?<\/span><\/strong><\/em>
P\u0159esn\u011b tak. Dost známých si to po\u0159ídilo proto, \u017ee jsem to psal já. Ale kdy\u017e mi pak posílali MMS, jak to jejich d\u011btem chutná, tak m\u011b to strašn\u011b h\u0159álo.
<\/span>
\u0158ešíte trendy ohledn\u011b zdravé stravy?<\/span><\/strong><\/em>
Samoz\u0159ejm\u011b se sna\u017eím kluk\u016fm va\u0159it zdrav\u011b, ale chci, aby jedli všechno. Ka\u017edý si ten sv\u016fj jídelní\u010dek buduje a ka\u017edému chutná n\u011bco jiného. Myslím si, \u017ee všeho by se m\u011blo s mírou, m\u011blo by se ochutnat všechno.
<\/span>
Inspirujete se sv\u011btovými šéfkucha\u0159i nebo hledáte inspiraci n\u011bkde jinde?<\/span><\/strong><\/em>
Dnes se m\u016f\u017ee \u010dlov\u011bk snadno podívat na internetu. Já osobn\u011b mám rád po\u0159ady o va\u0159ení a inspirace je vlastn\u011b skoro všude.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V b\u0159eznu prob\u011bhla v Dom\u011b knihy Knihcentrum Ostrava beseda a autogrami\u00e1da Ond\u0159eje Holinky, autora kucha\u0159ky pln\u00e9 nadupan\u00fdch recept\u016f prov\u011b\u0159en\u00fdch opravdov\u00fdm t\u00e1tou a kopou mlsn\u00fdch mal\u00fdch pus.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":329248,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21848],"class_list":["post-329247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rozhovor","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329247\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/329248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}