{"id":329055,"date":"2013-05-01T00:00:00","date_gmt":"2013-04-30T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/recepty-prima-napadu-jak-premek-podlaha-ke-kutilstvi-prisel\/"},"modified":"2013-05-01T00:00:00","modified_gmt":"2013-04-30T22:00:00","slug":"recepty-prima-napadu-jak-premek-podlaha-ke-kutilstvi-prisel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/recepty-prima-napadu-jak-premek-podlaha-ke-kutilstvi-prisel\/","title":{"rendered":"Recepty prima n\u00e1pad\u016f – Jak P\u0159emek Podlaha ke kutilstv\u00ed p\u0159i\u0161el"},"content":{"rendered":"
\"\"PhDr. P\u0159emek Podlaha, CSc., je známý \u010deský moderátor a publicista, vzor \u010deských kutil\u016f a zahrádká\u0159\u016f. Na televizní obrazovce se objevuje ji\u017e n\u011bkolik desítek let a díky po\u0159adu Receptá\u0159 prima nápad\u016f<\/strong> zná jeho tvá\u0159 snad ka\u017edý. Spoustu dobrých kutilských rad okolo bytu, domu, zahrady, chaty, va\u0159ení i domácích mazlí\u010dk\u016f, které jste v televizi nevid\u011bli, najdete v knize Recepty prima nápad\u016f<\/span><\/a><\/strong><\/span>. Ta je dílem redakce stejnojmenného \u010dasopisu, se kterým P\u0159emek Podlaha spolupracuje ji\u017e dvanáct let.<\/p>\n

<\/span><\/div>\n

Lidé nap\u0159í\u010d všemi generacemi vás znají z televize, zejména pak z po\u0159adu Receptá\u0159, který vysílala nejd\u0159íve \u010ceskoslovenská televize (od roku 1987), poté \u010ceská televize a v sou\u010dasnosti Prima family. Pamatujete si ješt\u011b na historicky první díl tohoto po\u0159adu? M\u011blo ji\u017e první vysílání velký ohlas, nebo si popularitu Receptá\u0159 získával postupn\u011b?<\/span><\/strong><\/em>
Víte, tehdejší šéfové ten po\u0159ad p\u0159íliš nemilovali. Nám\u011bt na jeho realizaci \u010dekal 17 let, kdy\u017e se pak za\u010dalo koncem 80. let oteplovat, byl kone\u010dn\u011b povolen do výroby. Ale p\u0159edcházely mu v 70. a 80. letech stovky krátkých program\u016f s jeho tematikou. Jen\u017ee se vysílaly v pátek odpoledne, tedy v dob\u011b, kdy chata\u0159i,chalupá\u0159i a zahrádká\u0159i odjí\u017ed\u011bli na svoje latifundie a ani by je nenapadlo dívat se na televizi. Ale to byl ur\u010dit\u011b zám\u011br shora. Po odvysílání prvního Receptá\u0159e v lednu 1987 došlo k mimo\u0159ádným ohlas\u016fm, dostával jsem ukrutné mno\u017eství dopis\u016f, vyhrával s tímto týdeníkem kdejakou sout\u011b\u017e. A trvaloto a\u017e do roku 2000, kdy byl Receptá\u0159 po\u0159ád nejsledovan\u011bjším publicistickým programem v \u010cT. Pak m\u011b z \u010cT ze dne na den vyhodili za pozoruhodných okolností, ale o tom budu psát ve své 19. kní\u017ece, kterou te\u010f chystám.<\/span><\/p>\n

Receptá\u0159 loni oslavil 25 let existence. Kdyby to tenkrát nebyl Receptá\u0159, jaký jiný po\u0159ad by vás bavilo moderovat?<\/span><\/strong><\/em>
V\u011bnoval jsem se i náro\u010dným v\u011bdomostním sout\u011b\u017eím. Kdybych byl mladší, ur\u010dit\u011b bych se k tomu cht\u011bl vrátit.<\/span><\/p>\n

Ji\u017e dvanáctým rokem spolupracujete s \u010dasopisem Recepty prima nápad\u016f. V \u010dem je tento m\u011bsí\u010dník jiný ne\u017e \u010dasopisy s obdobnou tematikou?<\/span><\/strong><\/em>
Ten \u010dasopis vznikl na Prim\u011b, krátce poté, co se mi poda\u0159ilo vrátit Receptá\u0159 na obrazovku. Byl jsem redakci Recept\u016f vd\u011b\u010dný, \u017ee mi nabídli spolupráci. Jiný \u010dasopis s touto tematikou, který jsem zakládal v dob\u011b, kdy Recepty ješt\u011b neexistovaly a který jsem dovedl k úsp\u011bšnosti, se se mnou rozešel okam\u017eit\u011b poté, co jsem musel opustit \u010cT. A to se nezapomíná… Myslím si, \u017ee Recepty mají velmi dobrou úrove\u0148, a to se o všech podobných \u0159íct nedá.<\/span><\/p>\n

\u010cím si vysv\u011btlujete takový zájem o kutilství v naší domovin\u011b, který je mnohonásobn\u011b vyšší ne\u017e u našich zahrani\u010dních soused\u016f?<\/span><\/strong><\/em>
Nevím, \u010dím to je, ale asi i tím, \u017ee my máme tu tvo\u0159ivou fantazii v krvi. Na vesnici se chlapi v\u017edycky sna\u017eili \u0159ešit problémy vlastními silami, kdo n\u011bco vymyslel, vylepšil, vytvo\u0159il, byl hodný obdivu. Funguje to dodnes. Ta kreativita je pro nás p\u0159ízna\u010dná, jen se n\u011bkdy zvrtne…<\/span><\/p>\n

N\u011bkde jsem se do\u010detla, \u017ee jste se usadil v Kamenici. \u010cím vás toto místo okouzlilo? A máte zde mo\u017enost realizovat nápady vašich televizních dopisovatel\u016f a \u010dtená\u0159\u016f Receptá\u0159e?<\/span><\/strong><\/em>
Našel jsem místo, kde jsem v\u017edycky cht\u011bl bydlet. Mám to pár krok\u016f do lesa, kolem dokola jsou louky, malý lesík s dubovými h\u0159íbky mám i na naší zahrad\u011b. Zkouším tady všechno mo\u017ené, co divák\u016fm doporu\u010dujeme, jsou tady pro to ideální podmínky. A kdy\u017e ješt\u011b tu a tam funguje dálnice D1, jsem za chvíli v Praze, kde po\u0159ád ješt\u011b natá\u010dím, vydávám kní\u017eky a kalendá\u0159e, scházím se s diváky. A do \u010ceských Bud\u011bjovic, kde natá\u010dím rozhlasové po\u0159ady a chystám i kucha\u0159ské sout\u011b\u017ee, to taky není p\u0159íliš z ruky.Zvykl jsem si tady na soukromí, do kterého si nenechám zasahovat nikým a ni\u010dím, umo\u017enila mi to práv\u011b tahle krajina.<\/span><\/p>\n

P\u0159edpokládám, \u017ee n\u011bkteré nápady \u010deských kutil\u016f vyu\u017eíváte se svou \u017eenou i u vás doma. M\u016f\u017eete nám dát tip na ty nejzda\u0159ilejší?<\/span><\/strong><\/em>
Tak to v n\u011bkolika v\u011btách nejde, zalistujte v mých kní\u017ekách a kalendá\u0159ích, dívejte se na televizní Receptá\u0159 nebo poslouchejte jeho rozhlasovou podobu a pochopíte, \u017ee tvo\u0159ivost našich divák\u016f, \u010dtená\u0159\u016f a poslucha\u010d\u016f je zdrojem nápad\u016f pro ka\u017edý náš den. Ty nejzda\u0159ilejší se nedají spo\u010dítat, nato\u017e z nich jeden vybrat.<\/span><\/p>\n

Na obálce knihy Recepty prima nápad\u016f jste na fotografii se svými pejsky. Máte n\u011bjaký zvláštní vztah k plemenu bernského salašnického psa?<\/span><\/strong><\/em>
Po\u0159ídili jsme si „ber\u0148á\u010dka“ v roce 1999 a pro\u017eili jsme s tím kamarádem skoro 13 let. Takového v\u011bku se bernští salašníci obvykle nedo\u017eívají. Nedá se na n\u011bho zapomenout. Te\u010f se kamarádíme s \u010deským horským psem, který se jmenuje vznešen\u011b – Arnošt ze Skuh\u0159e. Ješt\u011b mu nejsou 4 roky a u\u017e má víc pohár\u016f a diplom\u016f ne\u017e já. Naposledy vyhrál klubovou sout\u011b\u017e, které se zú\u010dastnilo více ne\u017e 50 „\u010dechohorák\u016f“, p\u0159ivezl si vít\u011bzství ze všech kategorií, jen nezískal pohár za nejlepší fenu, ale jemu je to úpln\u011b jedno.<\/span><\/p>\n

Je n\u011bco, co byste cht\u011bl všem kutil\u016fm, zahrádká\u0159\u016fm, chalupá\u0159\u016fm, chovatel\u016fm a milovník\u016fm dobrého jídla vzkázat prost\u0159ednictvím našeho \u010dasopisu?<\/span><\/strong><\/em>
Nenechte se otrávit blbou náladou, ke které jste od rána do noci ze všech stran vybízeni, v \u017eivot\u011b jsou taky p\u011bkné chvíle a musíme se nau\u010dit jim pomáhat na sv\u011bt, aby vznikaly stále \u010dast\u011bji. Po\u0159ady a texty, na kterých pracuji, o nic jiného vlastn\u011b ani neusilují.
<\/span>
Text: Kate\u0159ina \u017dídková<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PhDr. P\u0159emek Podlaha, CSc., je zn\u00e1m\u00fd \u010desk\u00fd moder\u00e1tor a publicista, vzor \u010desk\u00fdch kutil\u016f a zahr\u00e1dk\u00e1\u0159\u016f. Na televizn\u00ed obrazovce se objevuje ji\u017e n\u011bkolik des\u00edtek let a d\u00edky po\u0159adu Recept\u00e1\u0159 prima n\u00e1pad\u016f zn\u00e1 jeho tv\u00e1\u0159 snad ka\u017ed\u00fd.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":329056,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21848],"class_list":["post-329055","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rozhovor","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329055\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/329056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}