{"id":328585,"date":"2020-08-30T00:00:00","date_gmt":"2020-08-29T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/recenze-kurkuma-zazvor-avokado\/"},"modified":"2020-08-30T00:00:00","modified_gmt":"2020-08-29T22:00:00","slug":"recenze-kurkuma-zazvor-avokado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/recenze\/recenze-kurkuma-zazvor-avokado\/","title":{"rendered":"Recenze: Kurkuma, Z\u00e1zvor, Avok\u00e1do"},"content":{"rendered":"

Jednou z nich je kurkuma<\/strong><\/span><\/a>, ko\u0159ení, je\u017e p\u0159ízniv\u011b p\u016fsobí na lidské zdraví a které jde vyu\u017eít všemo\u017enými zp\u016fsoby.<\/span><\/p>\n

Autorkou knihy je Sabrina Sue Daniels<\/strong><\/span><\/a>, gurmán, ranní ptá\u010de a vášnivá fotografka. Po studiu archeologie se dostala k focení, absolvovala odborné vzd\u011blání v tomto oboru a provozuje foodblog na www.sabrinasue.com. Brilantn\u011b inscenovanými fotkami, zá\u0159ivými barvami a kreativními recepty pravideln\u011b láká \u010dtená\u0159e ke zdravému stravování.<\/span><\/p>\n

Tato p\u0159íru\u010dka disponuje sice jen 64 stranami, a má navíc klopy, ale je nabitá informacemi a najdeme v ní vše pot\u0159ebné. V úvodu nazvaném Lé\u010divé ú\u010dinky kurkumy se dozvíme základní informace a pak u\u017e následuje hlavní oddíl Recepty. Knihu uzavírají dodate\u010dné informace O autorce, Pod\u011bkování, Rejst\u0159ík a Tirá\u017e.<\/span><\/p>\n

Kurkuma<\/strong><\/span><\/a> má snad tisíc jmen – kurkuma, \u017elutý zázvor, šafránové ko\u0159ení, \u017eluté ko\u0159ení, \u017eloutnoucí ko\u0159ení \u010di curcuma. V receptech je zohledn\u011bno, zda je lepší pou\u017eít prášek nebo \u010derstvý ko\u0159en a hned v úvodu se dozvídáme, s \u010dím je nejlepší kurkumu skombinovat, abychom zlepšili p\u0159ijetí ú\u010dinných látek v našem t\u011ble; a najdeme zde i další tipy.<\/span><\/p>\n

Recepty p\u016fsobí velmi p\u0159ehledn\u011b – jedna strana je v\u017edy v\u011bnována barevné fotografii pokrmu, na stran\u011b druhé následuje název, popis a po\u010det porcí, rozpis surovin a postup p\u0159ípravy. Navíc zde máme Tip – co m\u016f\u017eeme zam\u011bnit \u010di obm\u011bnit podle naší chuti. Autorka je ob\u010das v receptech a\u017e p\u0159íliš konkrétní – nap\u0159íklad kdy\u017e pou\u017eívá pro m\u011b neznámou pardino \u010do\u010dku nebo zelený thajský ch\u0159est \u010di limetkové listy citrusovníku Kaffir (Kaffir Lime), co\u017e pova\u017euji za mínus – u nás takové potraviny se\u017eenete jen ve specializovaných obchodech \u010di na internetu.<\/span><\/p>\n

Kurkuma<\/strong><\/span><\/a> je opravdu poklad z p\u0159írody a není problém ji vyu\u017eívat p\u0159i b\u011b\u017eném va\u0159ení p\u0159idáním prášku do pokrm\u016f, já ji vyu\u017eívám takto ji\u017e n\u011bkolik let, ale bylo velmi osv\u011b\u017eující, p\u0159e\u010díst si recepty a vyu\u017eít inspiraci od n\u011bkoho povolaného. Jen si p\u0159edstavte toto mení\u010dko  – Ledové nektarinkové smoothie, Kv\u011btáková polévka s kokosovým mlékem, Mrkvové špagety s pestem z citronu a kešu o\u0159ech\u016f, Zlaté nanuky s mangem. Také se vám sbíhají sliny?<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Hodnocení: 90 %<\/p>\n

<\/strong><\/span>
Druhou potravinou je zázvor<\/strong><\/span><\/a> – ko\u0159ení, dochucovadlo a p\u0159írodní lék.<\/span><\/p>\n

Kní\u017ee\u010dka má sice jen 64 stran a obsahuje klopy, co\u017e m\u016f\u017ee být pon\u011bkud nepraktické, ale najdete v ní praktický Obsah, pou\u010dný za\u010dátek a úvod se všeobecnými informacemi o zázvoru nazvaný Zázvor z lékárny jménem p\u0159íroda a nejv\u011btší podíl publikace tvo\u0159í recepty. Nechybí záv\u011bre\u010dné informace O autorce, Rejst\u0159ík a Tirá\u017e.<\/span><\/p>\n

Recepty p\u016fsobí velmi p\u0159ehledn\u011b – na dvojstránce je v\u017edy velká fotografie pokrmu, následuje název, popis a po\u010det porcí, rozpis surovin a postup p\u0159ípravy. Navíc zde máme Tip – co m\u016f\u017eeme zam\u011bnit \u010di obm\u011bnit podle naší chuti. Oce\u0148uji, \u017ee v receptech se vyskytují potraviny, které jsou b\u011b\u017en\u011b k dostání i v menších obchodech.<\/span><\/p>\n

Celá edice Zdravá kuchyn\u011b<\/strong> na m\u011b p\u016fsobí velmi elegantn\u011b a vzdušn\u011b a v\u016fbec nevadí, \u017ee pat\u0159í k ten\u010dím knihám. Myslím, \u017ee v receptech si najde n\u011bco ka\u017edý – zastoupeny jsou polévky, dipy, maso, ryby, sladké pokrmy i nápoje. Pokud máte rádi \u0159íznou chu\u0165 zázvoru nebo teprve p\u0159emýšlíte o jeho za\u0159azení do svého jídelní\u010dku a nejste si jisti, jak to ud\u011blat, m\u011bli byste sáhnout práv\u011b po této šikovné knize!<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Hodnocení: 95 %
<\/strong><\/span><\/p>\n

T\u0159etí potravinou je avokádo<\/strong><\/span><\/a>. Jako ostatní knihy z této edice, Kurkuma<\/strong><\/span><\/a> a Zázvor<\/strong><\/span><\/a>, i Avokádo<\/strong><\/span><\/a> má jen 64 stran a obsahuje klopy, ale úpln\u011b to sta\u010dí. Publikace je velmi p\u0159ehledná – najdeme zde Obsah, úvod s obecnými informacemi zvaný Ú\u017easné ovoce jménem avokádo a dále hlavní \u010dást, tedy Recepty. Namátkou podrá\u017edím vaše chu\u0165ové pohárky názvy jako Studená zeleninová polévka gazpacho, Wrapy s kr\u016ftou a avokádem, Mexické taco mušle, Krém s pomeran\u010di a avokádem. Na záv\u011br nechybí praktické oddíly O autorce, Rejst\u0159ík a Tirá\u017e.<\/span><\/p>\n

Recepty p\u016fsobí velmi vzdušným dojmem – na dvojstránce je v\u017edy velká fotografie pokrmu, následuje název, popis a po\u010det porcí, rozpis surovin a postup p\u0159ípravy. Navíc zde máme Tip – co m\u016f\u017eeme zam\u011bnit \u010di obm\u011bnit podle naší chuti. Oce\u0148uji, \u017ee v receptech se vyskytují potraviny, které jsou b\u011b\u017en\u011b k dostání i v menších obchodech. A líbí se mi, \u017ee se zde autorka rozepsala v úvodu a p\u0159edstavila nám daný pokrm nebo poradila s pou\u017eitou surovinou.<\/span><\/p>\n

Avokádo<\/strong><\/span><\/a> je botanicky ovoce, plod hruškovce p\u0159elahodného, a je jen dob\u0159e, \u017ee se dá koupit v b\u011b\u017ených supermarketech a my tak máme mo\u017enost vyu\u017eít jeho lé\u010debnou sílu na talí\u0159i. Autorka nám poradí, jak ho nejlépe vyu\u017eít a jak s ním zacházet, abychom si jej vychutnali co nejlépe. Tak pus\u0165te i do své kuchyn\u011b toto víceú\u010delové ovoce s o\u0159íškovou chutí!<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Hodnocení: 95 %<\/p>\n

<\/strong>Autor: Iva Lutonská<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nakladatelstv\u00ed Bookmedia p\u0159inesla edici Zdrav\u00e1 kuchyn\u011b a spolu s n\u00ed hned n\u011bkolik \u0161ikovn\u00fdch kn\u00ed\u017ee\u010dek o potravin\u00e1ch, kter\u00e9 na zdrav\u00ed p\u016fsob\u00ed a\u017e z\u00e1zra\u010dn\u011b.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":328586,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[21848],"class_list":["post-328585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recenze","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}