{"id":328130,"date":"2019-09-27T00:00:00","date_gmt":"2019-09-26T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/britska-kuchyne-plna-delikates\/"},"modified":"2019-09-27T00:00:00","modified_gmt":"2019-09-26T22:00:00","slug":"britska-kuchyne-plna-delikates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/recenze\/britska-kuchyne-plna-delikates\/","title":{"rendered":"Britsk\u00e1 kuchyn\u011b pln\u00e1 delikates"},"content":{"rendered":"

P\u0159ipojte se k Jamesi Martinovi<\/strong> a zkuste va\u0159it jako on. Kucha\u0159ka Britské dobrodru\u017eství<\/strong> Jamese Martina<\/strong><\/a> je o va\u0159ení, ale i o cestování po p\u0159ekrásných místech Velké Británie. Vyzkoušejte h\u0159ebenatky z Orknejí, jehn\u011b\u010dí jako umí v Lancashiru, stoutu jako ze Severního Irska nebo perli\u010dku z Devonu. Podívejte se do Skotska za lovci krab\u016f, kte\u0159í vzdorují mo\u0159i, aby ulovili ty nejlepší kraby, jací se dají sehnat a zjist\u011bte, jak profesionální sb\u011bra\u010di pádlují v malých lodi\u010dkách podél r\"\"<\/a>ozervaných b\u0159eh\u016f Walesu. A to zdaleka není všechno. Krom\u011b p\u0159ehledných a podrobných recept\u016f dopln\u011bných fotografiemi v knize najdete i obrázky z cest po Británii. <\/p>\n

Tahle ú\u017easná pestrá hostina má 80 chod\u016f a v knize Britské dobrodru\u017eství Jamese Martina<\/strong><\/a> najdete 80 recept\u016f, které m\u016f\u017eete vyzkoušet, kdykoliv budete chtít. Recepty jsou p\u0159ehledn\u011b rozd\u011bleny do šesti kapitol: P\u0159edkrmy a chu\u0165ovky, Ryby, Mo\u0159ské plody, Dr\u016fbe\u017e a pernatá zv\u011b\u0159, Maso a Dezerty a mou\u010dníky. Ka\u017edému receptu je v\u011bnovaná dvoustrana. Na jedné stránce jsou pot\u0159ebné suroviny, informace, pro kolik osob je pokrm ur\u010den a postup p\u0159ípravy. Na druhé stránce je velká barevná fotografie hotového jídla. N\u011bkdy je fotografií víc a ob\u010das jsou recepty prolo\u017eeny i fotografiemi okolí, krajiny, Jamese Martina<\/strong> p\u0159i va\u0159ení a mnoho jiného. <\/p>\n

Kdyby bylo jaro nebo léto, ur\u010dit\u011b bychom vyzkoušeli recept na n\u011bkterou rybí specialitu, mimochodem recept na lososa vypadá neodolateln\u011b, ale tentokrát to vyhrál recept na \u010dokoládový kolá\u010d s \u010derným pivem. Mo\u017ená to bylo podzimem, mo\u017ená závislostí na \u010dokolád\u011b, mo\u017ená tou zvláštní kombinací \u010derného piva a tmavé \u010dokolády, ale výsledek byl dokonalý a kolá\u010d zmizel b\u011bhem jednoho odpoledne. Chcete vyzkoušet? Tady máte recept:<\/span>

\u010cokoládový kolá\u010d s \u010derným pivem<\/strong>
<\/span>\"Britské<\/a>
200 g másla, 150 g ho\u0159ké \u010dokolády, nalámané na kousky, 200 ml \u010derného piva (nap\u0159. Guinness), 4 vejce, 340 g mouky, kyp\u0159ící prášek.
<\/span>
Na polevu budete pot\u0159ebovat: 400 g \u010derstvého smetanového sýra, 25 ml stoutu (\u010derného piva), 200 g mou\u010dkového cukru, pár \u010dtvere\u010dk\u016f \u010dokolády k ozdobení.
<\/span>
Troubu p\u0159edeh\u0159ejte na 160 st. Hlubokou kulatou dortovou formu vylo\u017ete pe\u010dícím papírem. Do velké \u017eáruvzdorné mísy vlo\u017ete máslo, \u010dokoládu a stout. Umíst\u011bte na hrnec se zvolna vroucí vodou (dno mísy se nesmí dotýkat hladiny). Proh\u0159ívejte, aby se máslo a \u010dokoláda rozpustily. Pak mísu sejm\u011bte a obsah nechte mírn\u011b zchladnout. Ke sm\u011bsi p\u0159idejte vejce a cukr a dob\u0159e prošlehejte, pak do ní zlehka zapracujte osmi\u010dkovým pohybem mouku s kyp\u0159ícím práškem, abyste získali hladké t\u011bsto. Nalijte ho do p\u0159ipravené formy a pe\u010dte jednu hodinu. P\u0159ed vyklopením nechte kolá\u010d vychladnout ve form\u011b. Na polevu prošlehejte v míse dohladka smetanový sýr, stout a mou\u010dkový cukr. Naneste na kolá\u010d a rozet\u0159ete. Navrch najemno nastrouhejte \u010dokoládu a podávejte.
<\/span>
Recept je jednoduchý, práce jde od ruky a výsledek opravdu stojí za to. Na fotkách m\u016f\u017eete sami posoudit, jestli se nám to povedlo. Chu\u0165ov\u011b byl dokonalý. Jen ty hoblinky \u010dokolády naho\u0159e nejsou hoblinky, ale kakao. \u010cokoláda prost\u011b u\u017e nezbyla…
<\/span>
Všechny recepty jsou popsány takto detailn\u011b, tak\u017ee podle nich zvládne va\u0159it i za\u010dáte\u010dník. Kniha Britské dobrodru\u017eství Jamese Martina<\/strong><\/a> vypadá exkluzivn\u011b, není to \u017eádný drobe\u010dek a hodí se jako dárek i na prominentní místo do knihovny kterékoliv kucha\u0159ky. Z tolika recept\u016f si ka\u017edý vybere a u nás doma to ur\u010dit\u011b nebude poslední pokrm, který vyzkoušíme.<\/p>\n

\"Britské<\/a><\/p>\n

-ice-<\/p>\n

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Britsk\u00e9 dobrodru\u017estv\u00ed Jamese Martina je v\u00fdborn\u00e1 kucha\u0159ka, kter\u00e1 pro v\u00e1s m\u00e1 80 bezvadn\u00fdch recept\u016f, jak\u00e9 tato kucha\u0159sk\u00e1 superstar va\u0159ila na kulin\u00e1rn\u00ed v\u00fdprav\u011b Velkou Brit\u00e1ni\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":328131,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[21848],"class_list":["post-328130","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recenze","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328130","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328130\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}