{"id":328054,"date":"2019-07-02T00:00:00","date_gmt":"2019-07-01T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/beseda-michaela-ucnova-a-tereza-hatleova-co-nase-babicky-umely-a-co-my-jsme-zapomneli\/"},"modified":"2019-07-02T00:00:00","modified_gmt":"2019-07-01T22:00:00","slug":"beseda-michaela-ucnova-a-tereza-hatleova-co-nase-babicky-umely-a-co-my-jsme-zapomneli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/beseda-michaela-ucnova-a-tereza-hatleova-co-nase-babicky-umely-a-co-my-jsme-zapomneli\/","title":{"rendered":"Beseda: Michaela U\u010d\u0148ov\u00e1 a Tereza H\u00e1tleov\u00e1 – Co na\u0161e babi\u010dky um\u011bly a co my jsme zapomn\u011bli"},"content":{"rendered":"

Kniha Co naše babi\u010dky um\u011bly a na my co jsme zapomn\u011bli<\/strong><\/span><\/a> vznikla podle mimo\u0159ádn\u011b divácky oblíbeného po\u0159adu \u010ceské televize, jeho\u017e druhá \u0159ada se aktuáln\u011b ka\u017edý ned\u011blní podve\u010der vysílá na \u010cT2, a p\u0159ináší nejen úsp\u011bšné návody a postupy z televizní obrazovky, ale spoustu tip\u016f a recept\u016f navíc. Dop\u0159ejte si sílu p\u0159írody a d\u016fvtip našich babi\u010dek!<\/span><\/p>\n


Jak za\u010dala vaše cesta k tomuto jinému p\u0159ístupu k potravinám?
<\/strong>Tereza Hátleová: <\/em>Tak moje cesta za\u010dala asi p\u0159ed t\u0159emi lety, kdy jsem \u017eila v Praze a dá se \u0159íci, \u017ee jsem s potravinami nem\u011bla nic spole\u010dného. Moje práce m\u011b moc nenapl\u0148ovala a p\u0159ála jsem si d\u011blat n\u011bco smysluplného, tak jsem za\u010dala objí\u017ed\u011bt farmá\u0159e a ptala jsem se jich, jak bych jim mohla pomoci. Takhle jsem se dostala k tomu, \u017ee bude asi nejlepší si ud\u011blat sv\u016fj obchod a prodávat ty jejich produkty a potraviny.<\/span><\/p>\n

Michaela U\u010d\u0148ová: <\/em>Já jsem vyrostla v Prost\u011bjov\u011b u babi\u010dek, které m\u011bly ob\u011b zahrádky. Kdy\u017e p\u0159išla pozd\u011bji éra supermarket\u016f, tak jsem si uv\u011bdomila, \u017ee to má úpln\u011b jinou chu\u0165 a jen jsem vzpomínala na potraviny z té zahrádky.<\/span><\/p>\n

Jak diváci vnímají váš po\u0159ad a jakou máte zp\u011btnou vazbu?
<\/strong>Tereza Hátleová: <\/em>Já mám zp\u011btnou vazbu zejména v obchod\u011b. Kdy\u017e va\u0159íme n\u011bjaký recept, tak pak chodí zákazníci a ptají se na r\u016fzné v\u011bci nebo cht\u011bjí s n\u011b\u010dím poradit.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Michaela U\u010d\u0148ová:<\/em> T\u011bch kritik\u016f na webu není moc, v\u011btšina lidí píše pozitivní ohlasy.<\/span><\/p>\n

Co pro vás bylo nejt\u011b\u017eší, kdy\u017e jste se dostala do toho natá\u010dení?
<\/strong>Tereza Hátleová: <\/em>Já jsem byla od mala taková, \u017ee jsem nemívala trému, ale kdy\u017e jsem zp\u011btn\u011b vid\u011bla výsledek na kame\u0159e, tak jsem zjistila, \u017ee strašn\u011b moc mrkám. Tak\u017ee jsou v\u011bci, které \u010dlov\u011bk nevnímá, ale dojde mu to, a\u017e kdy\u017e se vidí.<\/span><\/p>\n

Vybavíte si n\u011bjaké nestandardní v\u011bci, které se odehrály b\u011bhem natá\u010dení?
<\/strong>Tereza Hátleová: <\/em>My máme na takové nehody št\u011bstí, zejména kdy\u017e natá\u010díme se zví\u0159aty. Tak\u017ee to, kdy\u017e nás n\u011bco potrká nebo pokouše, je docela b\u011b\u017ená zále\u017eitost.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Michaela U\u010d\u0148ová:<\/em> Já mám takovou jednu velice pozitivní zkušenost. N\u011bkteré hlasy \u0159íkají, \u017ee \u010ceši málo \u010dtou a \u017ee nejsou vzd\u011blaní. A já jsem p\u0159išla na to, \u017ee na venkov\u011b \u017eije spousta lidí, kte\u0159í mimo své zam\u011bstnání mají také koní\u010dky. Nap\u0159íklad chovají zví\u0159ata. To jsou lidé, kte\u0159í plemena v podstat\u011b zachránili, nebýt jich, tak spoustu plemen dnes ani nemáme.<\/span><\/p>\n

Které z témat v knize \u010di po\u0159adu, je vaše oblíbené?
<\/strong>Tereza Hátleová:<\/em> Pro m\u011b to byl asi díl, kde jsme se v\u011bnovali koním, mám je opravdu ráda a u\u017eívala jsem si to.<\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Michaela U\u010d\u0148ová: <\/em>Kdy\u017e trochu odbo\u010dím od zví\u0159at, tak má oblíbená kapitola je o kvašení, proto\u017ee je to chutné, zdravé a plné vitamín\u016f.<\/span><\/p>\n

Jaký byl proces p\u0159em\u011bny televizního po\u0159adu na knihu?
<\/strong>Michaela U\u010d\u0148ová: <\/em>Tady to v podstat\u011b vzniklo na popud \u010ceské televize, která má svou edici. P\u0159išli za námi s tím, jestli nechceme ud\u011blat knihu.<\/span><\/p>\n

Besedu moderovala: Sandra Procházková<\/span><\/p>\n