{"id":327784,"date":"2018-02-20T00:00:00","date_gmt":"2018-02-19T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/jiri-kamen-houbareni-je-velice-individualni-zalezitost\/"},"modified":"2018-02-20T00:00:00","modified_gmt":"2018-02-19T23:00:00","slug":"jiri-kamen-houbareni-je-velice-individualni-zalezitost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/jiri-kamen-houbareni-je-velice-individualni-zalezitost\/","title":{"rendered":"Ji\u0159\u00ed Kamen: Houba\u0159en\u00ed je velice individu\u00e1ln\u00ed z\u00e1le\u017eitost"},"content":{"rendered":"

Ji\u0159í Kamen<\/strong><\/span><\/a> je spisovatel, publicista a rozhlasový autor. Vystudoval FF UP v Olomouci, obor um\u011bnov\u011bda, PhDr. Od roku 1975 pracuje v \u010ceském rozhlase na r\u016fzných pozicích, v letech 1990-92 byl šéfredaktorem stanice Vltava. Nyní vede Redakci kulturní publicistiky stanice Vltava. Napsal desítky literárních po\u0159ad\u016f a rozhlasových her, nato\u010dil \u0159adu rozhlasových dokument\u016f. P\u0159ipravil n\u011bkolik celodenních vysílání z evropských kulturních metropolí, z Berlína, Pa\u0159í\u017ee, Vídn\u011b, naposledy z Jihoafrické republiky. Za redigování rozhlasového týdeníku Víkendová p\u0159íloha stanice Vltava, kterou u\u017e více ne\u017e dvacet let moderuje a autorsky p\u0159ipravuje, získal cenu Noviná\u0159ských k\u0159epelek. Napsal patnáct beletristických knih, nap\u0159íklad novelu Ten druhý jsem já (Paseka 1994), román Hugo (Prostor 2004) o \u017eidovském básníkovi Hugo Sonnenscheinovi z Kyjova, román Kin\u017eál (Mladá fronta 2011) nebo knihu \u010ceši pat\u0159í k Vídni (Mladá fronta 2015). Loni na podzim vydal Báje\u010dný sv\u011bt hub a nakladatelství Argo na letošní b\u0159ezen chystá jeho soubor povídek Elvis ze Zálu\u017eí. <\/p>\n

Báje\u010dný sv\u011bt hub<\/strong><\/span><\/a>
Houba\u0159ení je typicky \u010deský fenomén. Houba\u0159í ostatní Slované, Italové, ob\u010das N\u011bmci, p\u0159edevším Bavo\u0159i. Ale nikdo na sv\u011bt\u011b nesbírá houby s takovým nadšením, vášní a entuziasmem jako \u010ceši. Kdy\u017e za\u010dnou r\u016fst houby, davy lidí sm\u011b\u0159ují k lesu. D\u011bje se tak u\u017e celá staletí. Za ka\u017edého po\u010dasí a bez ohledu na re\u017eim, který práv\u011b v \u010cechách vládne. Kamenova kniha popisuje r\u016fzné podoby této nikdy neutuchající vášn\u011b. \u010ctená\u0159 se v ní setká s velkými houba\u0159i a mykology, s houbami jedlými, jedovatými, erotickými, komickými a kosmickými. S houbami zpívajícími a zaryt\u011b ml\u010dícími. A s houba\u0159i, kte\u0159í ten houbový sv\u011bt \u010dtená\u0159i p\u0159edstaví v ne\u010dekaných situacích a souvislostech. Báje\u010dný sv\u011bt hub je jedine\u010dným pr\u016fvodcem ú\u017easným sv\u011btem hub a jejich nadšených milovník\u016f.<\/p>\n

P\u0159ijel jste nám do Ostravy p\u0159edstavit svou knihu Báje\u010dný sv\u011bt hub<\/span><\/a>. Atlas\u016f hub je na trhu spousta, ale vím pouze o jedné knize, která je v\u011bnovaná houba\u0159ení, a to je ta vaše. Co bylo hlavním impulsem ke vzniku knihy?<\/strong>
Asi to, \u017ee jsem za\u010dal houby v\u016fbec sbírat. Pracuji v rozhlase a p\u0159ipravil jsem n\u011bkolik po\u0159ad\u016f, které se v\u011bnovaly houba\u0159ení. Následn\u011b m\u011b vyzvalo nakladatelství, jestli bych necht\u011bl napsat knihu o houba\u0159ení, která by vycházela z t\u011bchto po\u0159ad\u016f. Dali mi na to velice krátký termín, a to m\u011bsíc. Nakonec jsem to stihl za m\u011bsíc a p\u016fl. Kniha vyšla na za\u010dátku \u0159íjna. <\/p>\n

Informace uvedené v knize p\u016fsobí, jako by byly sbírány celé roky. Jaké r\u016fzné zdroje jste vyu\u017eíval p\u0159i psaní knihy?<\/strong>
Ono to opravdu celé roky trvalo. Pou\u017eíval jsem r\u016fzné zdroje, literaturu, archívy, zahrani\u010dní literaturu a navázal jsem kontakty s mykology. <\/p>\n

V jednom rozhovoru jste \u0159ekl, \u017ee se necháváte psaním rád p\u0159ekvapovat. Jak vznikal koncept této knihy?<\/strong>
Koncept je podobný s jednou knihou, která je o \u010ceších ve Vídni a je sestavená z povídek. Jsou i romány, kde jsou houby, ale já jsem nem\u011bl ambice psát n\u011bjaký román. <\/p>\n

Vy jste na za\u010dátku knihy zmínil, \u017ee nejkrásn\u011bjší houbou je pro vás k\u0159emená\u010d. Pro\u010d práv\u011b k\u0159emená\u010d?<\/strong>
To u\u017e je od d\u011btství. Za\u017eil jsem dobu, kdy k\u0159emená\u010d\u016f rostlo hodn\u011b a my jsme je sbírali. A myslím, \u017ee jsem nebyl jediný.<\/p>\n

\u010ceši pat\u0159í k velice vášnivým houba\u0159\u016fm. Které národy moc houby nesbírají a mají k nim spíše odpor?<\/strong>
Jsou to ur\u010dit\u011b Anglosasové, kte\u0159í houby nemají rádi. Ale je zajímavé, \u017ee Slovanské národy jsou pova\u017eovány za národy, které mají rády houby, ale t\u0159eba Bulha\u0159i houby v\u016fbec nesbírají a nemají je rádi. <\/p>\n

V knize je i kapitola, jak se houby dostaly do \u010deštiny. Jak se pátrá po takovéto historii?<\/strong>
Já jsem tyto v\u011bci našel v jazykov\u011bdných studiích. Zajímavé je sledovat ty krajové názvy hub. V Plzni se k\u0159emená\u010d\u016fm \u010derveným \u0159íká bolševici, jinde t\u0159eba výprav\u010dí. Jsou to mnohdy zajímavé názvy. <\/p>\n

V knize najdeme krom\u011b nau\u010dných informací i spoustu p\u0159íb\u011bh\u016f \u010di povídek. Jak se vám povedlo nashromá\u017edit jich tolik?<\/strong>
Chodím na houby celý \u017eivot, hodn\u011b se dostávám k r\u016fzným p\u0159íb\u011bh\u016fm skrze rozhlas, ale také si poznamenávám r\u016fzné historky druhých lidí. <\/p>\n

Znáte n\u011bjaké houba\u0159e, kte\u0159í jsou vášnivými sb\u011bra\u010di, ale sami houby nejedí?<\/strong>
Znám jich hodn\u011b. Chovají podobn\u011b, jak n\u011bkte\u0159í rybá\u0159i, kte\u0159í ryb jen chytají, s velkou vášní, ale nejedí je. Znám jednoho vášnivého houba\u0159e v Banské Bystrici, ten chodí na ryzce s lihovým va\u0159i\u010dem. Do ryzc\u016f se rychle dávají \u010dervi, Zdravé ryzce pro jistotu hned v lese uva\u0159í, aby mu cestou dom\u016f nez\u010derviv\u011bly.<\/span><\/p>\n

Existuje n\u011bjaká základní typologie houba\u0159\u016f? Podle toho, jak se chovají v lese, jak hledají a p\u0159ipravují houby?<\/strong>
To je tedy t\u011b\u017eká otázka. Houba\u0159ení je velice individuální zále\u017eitost. Samoz\u0159ejm\u011b se dají najít n\u011bjaké spole\u010dné rysy, ale základní typologii bych si nedovolil ur\u010dit.<\/p>\n

Besedu moderovala: Sandra Procházková