{"id":327650,"date":"2017-11-15T00:00:00","date_gmt":"2017-11-14T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/nezarazene\/ochutnejte-lecive-polevky-vladislavy-mlady-jiraskove\/"},"modified":"2017-11-15T00:00:00","modified_gmt":"2017-11-14T23:00:00","slug":"ochutnejte-lecive-polevky-vladislavy-mlady-jiraskove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/rozhovor\/ochutnejte-lecive-polevky-vladislavy-mlady-jiraskove\/","title":{"rendered":"Ochutnejte l\u00e9\u010div\u00e9 pol\u00e9vky Vladislavy Mlady Jir\u00e1skov\u00e9"},"content":{"rendered":"


Jak ten rozdíl zmizel?<\/strong>
V\u011bnuji se tomu, co m\u016f\u017eu d\u011blat v obou sv\u011btech, tedy psaní knih, malování a rozvíjení svojí Svatojánské mýdlárny a parfumérie. Stala jsem se poutnicí a bojovnicí zárove\u0148 – a mými zbran\u011bmi jsou jen otev\u0159ená mysl a srdce, které s odvahou nabízím.<\/span>

S odvahou jste nabídla i knihu Síla lé\u010divých polévek. V \u010dasopise REGENERACE o ní napsali, \u017ee má svou duši, ze které se linou v\u016fn\u011b…<\/strong>
Jako mnoha lidem mi hodn\u011b jídel znechutila školní jídelna. A\u017e v dosp\u011blosti jsem za\u010dala jíst, co mi opravdu chutná a co mám ráda. A jíst zdrav\u011b. Polévka je pro m\u011b základ. Jak \u0159íkal n\u011bmecký poetický realista Theodor Fontane: „Co je št\u011bstí? Talí\u0159 polévky, místo na spaní a \u017eádné bolesti.“ To m\u011b velice inspirovalo, a proto v knize nabízím osmdesát recept\u016f na polévky, které pova\u017euji za lé\u010divé. Zbaví bolesti a vlijí <\/span>do vás \u017eivotní sílu. Jsou vý\u017eivné, ale dají se za\u0159adit do jídelní\u010dku <\/span>i p\u0159i redukci váhy. P\u0159ipravíte je rychle a jsou levné. <\/span>

Je mo\u017ené zkombinovat všechny tyto p\u0159ednosti?<\/strong>
Velmi dob\u0159e. Moje polévky p\u0159irozen\u011b lé\u010dí, proto\u017ee jsou to \u017eivotabudi\u010de a tekuté elixíry z rostlin, lé\u010divých bylin, zeleniny, masa nebo ryb. Kniha je pojata jako \u017eivotní koncept, jako zp\u016fsob a cesta, <\/span>jak si pomoci komplexn\u011b. <\/span>

M\u016f\u017eete dát p\u0159íklad?<\/strong>
Zjistila jsem t\u0159eba, \u017ee je docela d\u016fle\u017eité st\u0159ídat ruku, kterou jíme polévku. Je to cvi\u010dení pro praváky i leváky, pro ob\u011b mozkové hemisféry a jejich rovnováhu. V knize jsou i lé\u010divé afirmace na podporu sebeuzdravovacího procesu.<\/span>

Va\u0159íte polévky denn\u011b?<\/strong>
Nemáme s man\u017eelem rádi t\u011b\u017eká jídla, tak\u017ee polévky va\u0159ím velmi \u010dasto. A samoz\u0159ejm\u011b pe\u010dliv\u011b vybírám suroviny. Léta \u017eivota v p\u0159írod\u011b m\u011b nau\u010dila va\u0159it polévky i z divokých bylin, hlavn\u011b na ja\u0159e a v lét\u011b. <\/span>Je to opravdu zábava i docela dobrý d\u016fvod jít ven, kdy\u017e zrovna není p\u011bkné po\u010dasí. P\u0159evzala to ode m\u011b celá rodina, tak\u017ee kdy\u017e je t\u0159eba n\u011bkdo u nás doma nemocný, hned va\u0159íme polévky.<\/span>

Nap\u0159íklad?<\/strong>
Lé\u010divou polévku z brokolice a kozím sýrem jsem nazvala Elixír v\u011b\u010dného mládí. A tím také je. \u0158ada mých rad p\u0159ijde n\u011bkomu p\u0159ekvapiv\u011b jednoduchá, nap\u0159íklad recept na oukrop, kterému \u0159íkám zdraví za minutu.
<\/span>
Mají n\u011bkteré vaše recepty p\u0159ímo terapeutické ur\u010dení?<\/strong>
V knize je recept na polévku s názvem Medicinmanka na sní\u017eení tlaku a cholesterolu. Nebo na polévku z piva pro vlá\u010dnou a hydratující poko\u017eku. Lé\u010divé polévky mají tradici u\u017e od Hippokrata, tedy dva a p\u016fl tisíce let, tak\u017ee jsem za\u0159adila i jeho polévku ur\u010denou lidem, kte\u0159í se lé\u010dí z rakoviny, artritidy, alergie nebo \u017ealude\u010dních v\u0159ed\u016f.<\/span>

Pro vás je d\u016fle\u017eité i to, jak se polévka jmenuje?<\/strong>
No jist\u011b. Proto je v mojí knize polévka z poto\u010dnice pro bystrý úsudek, kterou nazývám Poto\u010dní víla, také Polévková víla, která p\u0159ináší št\u011bstí, ovesná polévka s kozí bradou neboli Pastvinová víla, nebo t\u0159eba francouzská š\u0165ovíková polévka zvaná Kyselá víla.<\/p>\n

Text: Michael Schubert
Foto: Archiv Nakladatelství EMINENT<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vladislava Mlada Jir\u00e1skov\u00e1 na\u0161la \u017eivotn\u00ed inspiraci ve vesni\u010dce Sv\u00e9bohy v Novohradsk\u00fdch hor\u00e1ch, kde se naplnila jej\u00ed vize st\u00e1t se poustevnic\u00ed, tvo\u0159it uprost\u0159ed p\u0159\u00edrody, sb\u00edrat byliny a \u017e\u00edt s p\u0159\u00edrodou. P\u0159ed deseti lety za\u010dala ps\u00e1t \u010dl\u00e1nky do m\u011bs\u00ed\u010dn\u00edku REGENERACE a p\u0159ed dv\u011bma roky publikovala svoji prvn\u00ed velmi inspirativn\u00ed knihu L\u00e9\u010div\u00e1 dom\u00e1c(t)nost. Kdy\u017e se po \u010dase vr\u00e1tila do m\u011bstsk\u00e9 divo\u010diny, nevid\u011bla u\u017e mezi t\u011bmito zd\u00e1nliv\u011b odli\u0161n\u00fdmi sv\u011bty tak velk\u00fd rozd\u00edl.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":327651,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[21848],"class_list":["post-327650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rozhovor","tag-revue"],"acf":{"related_products":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=327650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327650\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/327651"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=327650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=327650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luxor.cz\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=327650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}