Hlavní hrdinka knihy, sympatická a krásná Lily je dívka z vyšší společenské vrstvy. Otec vlastní kloboučnictví, financí mají dost, ale nepatří k těm nejbohatším rodinám. Její matka si proto vzala do hlavy, že Lily provdá za hocha, který pochází z přesně takové rodiny a vyšplhají se tak po společenském žebříčku ještě výš. Začíná tahat za provázky a její plán vypadá slibně.
Lily ovšem nestojí o život vdané vydržované ženy. Její touha je vaření. I přes nevůli své matky pracuje ve špičkové restauraci U Valentina. Vaření ji vyplňuje každičký den. Protože výkonný šéfkuchař padl ve válce a očekává se že i jeho zástupce Tom bude brzy povolán, je nabídnuto toto místo Lily a její kolegyni Martině. Lily miluje vymýšlet nové recepty, jednat s dodavateli, vybírat kvalitní suroviny a všechno co s provozem kuchyně souvisí. Restaurace se stává jejím domovem. Navíc ji to začíná přitahovat ke zmiňovanému kolegovi Tomovi. Tom je původem Ital, tak jako většina zaměstnanců restaurace včetně jejího majitele. V momentě, kdy jsou Tom a Lily zamilovaní až po uši, přichází těžká rána. Tom je povolán a musí odejít bojovat se spojenci na Sicílii.
Zatímco Tom je uprostřed války, Lily začíná vést hned několik osobních bitev jak doma, tak v restauraci v New Yorku. Musí se vypořádat s matkou, která je zásadně proti vztahu s podřadným kuchařem a nutí ji do svatby s bohatým dědicem. V restaurací musí bojovat se stále menšími příděly jídla, naučit se i z ničeho vykouzlit to nejlepší jídlo, které uchvátí ty nejmlsnější jazýčky, které neberou na vědomí, že je válka. Musí si vydobýt respekt nejen svých zaměstnanců, ale i společnosti, která ženu na této pozici nebere stejně vážně jako muže. A navíc ji ničí obava a strach o Toma.
Svede Lily všechny bitvy úspěšně, nebo ji někdo srazí na kolena? Bude to vlastní rodina, kdo ji podá pomocnou ruku nebo ji vrazí kudlu do zad? A co kolegové a majitel restaurace? Najde v nich přátele nebo ji při první příležitosti hodí přes palubu?
Krásná kniha o píli, boření konvencí a odhodlání při cestě za svým snem.
Knih z druhé světové války jsem přečetla opravdu velký počet, ale tento příběh je první, který se primárně odehrává v kuchyni. Řeší se především nedostatek potravin, zaměstnávání žen, jejich role v životě, nepochopení budování kariéry a také samozřejmě láska.
Navíc Lily je odvážná mladá dáma, která mi přirostla k srdci a po celou dobu jsem ji fandila. A chci ji fandit dál. Proto už teď si zapisuji do seznamu knih, které nechci minout, další díl tohoto příběhu.
“Nedělej si starosti,” konejšila ji Josie. “Ti, kdo nic neumějí, vždycky kritizují druhé.”
“Lily? Dovolte mi, abych vám něco pověděla, jako žena ženě. Nikdy, nikdy se nevzdávejte.”
Markéta Pospíšilová
Autor: Markéta Pospíšilová
Napsat komentář